manteca de cacao

¿Qué es la manteca de cacao?

La manteca de cacao se extrae de los granos de Theobroma cacao, a partir de estos granos se consiguen tres ingredientes diferenciados, en su composición y en su aplicación alimentaria, estos alimentos son cacao en polvo, manteca de cacao y pasta de cacao.

La manteca de cacao también se suele utilizar en cosmética por las excelentes propiedades que concede a la piel.

De la semilla oleaginosa de theobroma se logra cacao en polvo de característico sabor amargo, con un porcentaje lipídico importante. La separación de estos lípidos constituye la manteca de cacao.

La manteca de cacao en estado sólido presenta un olor y sabor inconfundibles siendo su color amarillo pálido. A temperatura por debajo de 36º a 37ºC es solida y brillante.

Composición de manteca de cacao.

La manteca de cacao es una pasta muy rica en ácidos grasos y otros compuestos como:

  • Ácidos grasos saturados alrededor de un 60%.
  • Ácidos grasos monoinsaturados cerca de un 35%.
  • Poliinsaturados un 4%.
  • Destaca la presencia de ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico.
  • Flavonoides
  • Polifenoles
  • Sales minerales, sodio, potasio, calcio fósforo y magnesio.
  • Vitaminas E y PP.

La manteca de cacao es la parte grasa del cacao.

propiedades y composición cacao
El cacao tiene excelentes propiedades.

Propiedades de manteca de cacao.

Es una de las grasas más estable al enranciado al estar formada por ácidos grasos que la protegen, pudiéndose almacenar hasta cinco años conservando intactas sus propiedades.

Entre sus propiedades destaca por ser:

  • Excelente antiestrías.
  • Previene y minimiza arrugas.
  • Buen hidratante y emoliente para pieles secas.
  • Nutre la piel intensamente.
  • No es apto para pieles grasas ni con acné.
  • Proporciona al cabello brillo.
  • Calma la piel después de exponerla al sol.

Para que sirve y qué beneficios tiene la manteca de cacao.

El Real Decreto 1055/2003, de 1 de agosto, define la manteca de cacao como la materia grasa obtenida de granos o parte de los granos de cacao que tengan ciertas características ya definidas.

En alimentación se utiliza. Esta grasa se emplea principalmente para hacer chocolate solido, bombones, chocolate en polvo, incluido el chocolate blanco que es libre de materias colorantes.

El cacao tiene un alcaloide estimulante llamado teobromina.

Se considera un alimento principalmente energético bastante interesante desde el punto de vista nutritivo. La composición del chocolate puede variar de un fabricante a otro.

Cada 100 gramos de chocolate son 530kcal.

  • 2 gramos de proteínas.
  • 64 gramos de glúcidos.
  • 31 gramos de lípidos.

Por otro lado entre sus lípidos destaca el ácido graso esteárico, que no indice de forma negativa sobre el colesterol serico.

En cosmética. Se emplea por su capacidad de hidratar y de conservar activas sus propiedades durante mucho tiempo.

Si utilizamos la manteca de cacao para elaborar nuestros productos cosméticos caseros, se tendrá en cuenta aquello que se quiere hacer, y así calcularemos el porcentaje necesitado de manteca de cacao.

  • Para elaborar productos capilares la cantidad es entre 1% a 4% del peso total.
  • En cremas faciales de un 1% a un 5% también del peso total del producto.
  • Crema corporales el peso es mayor y este va a depender de la sequedad de la piel por lo que incorporaremos entre 1% a un 19%.

Los productos cosméticos que se pueden hacer con este tipo de manteca son:

  • Bálsamos labiales y pintalabios.
  • Cremas hidratantes antiedad.
  • Cremas nutritivas de noche.
  • Cremas reparadoras intensivas.
  • Lociones after sun.
  • Cremas corporales antiestrías.
  • Mascarillas capilares.
  • Jabones artesanales.
  • Bombas de baño.
  • Barras de masaje.
beneficios piel manteca cacao
Esta grasa natural preenta muchas utilidades en cosmética.

Propiedades y beneficios del cacao para la piel.

El uso de mantecas para el cuidado de la piel y de los labios viene desde muy antiguo se debe a su efecto protector y calmante.

Hay que destacar que tiene un factor de protección solar muy bajo, menor que el de la manteca de karite.

La manteca de cacao, tiene la propiedad de penetrar en las capas más profundas de la piel concediéndola hidratación extra.

Por otro lado en una fuente extraordinaria de vitamina E, excelente nutriente asociado a la lucha contra el envejecimiento tanto interno como externo.

La manteca de cacao para tratar o prevenir estrías.

Las estrías son atrofias visibles de la piel con color blanco o rojizo, debido a la rotura del tejido conjuntivo cuando la piel se extiende más rápido que el proceso biológico requiere. Son frecuentes encontrarlas en el pecho, muslos, abdomen, caderas y rodilla.

Los cosméticos elaborados con manteca de cacao fortalecen la piel evitando que se formen estrías ya que dificulta la rotura de fibras.

Debido a sus cualidades protectoras se usa como ingrediente en los casos de irritaciones y es atenuante del malestar ocasionado por quemaduras solares leves.

Esta especialmente indicada para pieles secas. Sus propiedades hidratantes, reparadoras y antioxidantes hacen de esta manteca un producto idóneo para prevenir el envejecimiento cutáneo.

¿Cómo preparar crema con manteca de cacao para nuestra piel?

Hacer una crema con manteca de cacao es sencilla necesitamos:

  • 90 gramos de manteca de cacao.
  • 0,3 de alantoina.
  • 15 gramos de aceite rosa mosqueta.

Limpios, secos y desinfectados los materiales con alcohol procedemos a calentar al baño maría la manteca y la alantoina hasta que se disuelvan perfectamente.

Diluidos los dos ingredientes batimos bien la mezcla.

Cuando se ha enfriado incorporamos los 15 gramos de aceite de rosa mosqueta y una cápsula o un gramo de vitamina E y volvemos a batir hasta que todos los ingredientes se unen.

No necesita conservante. Esta crema es ideal para combatir y prevenir estriás corporales.

manteca cacao piel y cabello
El cacao es una fuente de propiedades para la piel

Beneficios del cacao para los labios de labios.

A veces los labios tienen unos pellejitos que nos anuncia que pueden encontrarse deshidratados o secos. El frio daña la piel delicada de los labios ya sea seca como grasa favoreciendo la formación de arrugas alrededor de ellos.

La manteca de cacao es la reina entre los ingredientes que componen las barras de labios hidratantes, asimismo es emoliente suavizante y nutritiva.

Los aceites vegetales que se acoplan perfectamente para formar parte en la barras de labios por su acción nutritiva son, de aguacate, avellana, argán, germen de trigo, rosa de mosqueta, aceite de frambuesa y de semilla de uva, sin olvidar el aceite de ricino, todos ellos ayudan a mejorar el llamado código de barras.

Cuidados del cabello con manteca de cacao.

Es ideal para cabellos secos ya sea porque el cuero cabelludo este deshidratado, debido a que las glándulas sebaceas no elaboren la cantidad suficiente o adecuada de grasa capilar o por los efectos que producen algunos agentes químicos sobre el cabello, ya sea por una u otra causa el cabello se seca y es más frágil.

Normalmente el pelo seco tiende a fracturarse con facilidad, la manteca de cacao envuelve el cabello proporcionándole hidratación y nutrición, por lo que la cutícula se repara se retorna más lisa uniforme y elástica, por lo tanto su contenido en agua se normaliza y el cabello se enfrenta mejor a las rotura.

¿Dónde comprar manteca de cacao?

En un principio mis compras para elaborar cosméticos caseros eran de acompañante dado que era una niña.

Después con el paso del tiempo y consolidada mi afición a formular productos cosméticos, me personaba en la misma tienda, en la que durante mi infancia era habitual ir a adquirirlos, aquí en Madrid.

Además pude comprobar que eran de buena calidad y con precios ajustados con la competencia.

Actualmente la existencia de comercio electrónico nos da la oportunidad de conocer comercios y sus servicios sin desplazarnos de nuestra residencia, incluso cotejar precios para poder elegir aquellos que se ajusten a nuestra necesidad.

En el ordenamiento jurídico español se incluye la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, que ha tenido su última modificación el 10 de mayo de 2014.

La ley regula el régimen jurídico de los servicios de la sociedad de la información y de la contratación por vía electrónica.

Dicha Ley incorpora al ordenamiento jurídico español la Directiva 2000/31/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio.

dónde comprar manteca cacao
Comercio electrónico

Contraindicaciones de la manteca cacao.

En principio es un ingrediente en cosmética que se tolera bastante bien salvo las pieles grasas o con acné, ya que no es la grasa natural más adecuada para ellas.

Algunas personas puede reaccionar con alergia o intolerancia. Es estos casos no deben aplicarla.

Aceite de semillas de granada

¿Qué es el aceite de semillas de granada?

El aceite de semilla de granada se obtiene por prensando en frío del pequeño hueso que contiene en su interior la misma semilla.

Este aceite vegetal es más bien un aceite denso con olor agradable ligeramente ácido que recuerda a la fruta.

El granado también denominado punica granatum es un árbol de zonas templadas de él nacen unos frutos con un toque exótico en su sabor.

No es un árbol exigente para plantar, prefiere suelos profundos fértiles, no muy compactados, con poca humedad ya que le perjudica tener mucha agua.

El granado es un árbol nacido de semillas de su propio fruto aunque es preferibe injertarlo, si no se hace así, dará frutos poco dulces o más bien amargos.

Es un árbol que no necesita cuidados especiales, se podría decir que casi se cuida solo de todos modos es conveniente vigilar que no tenga de huésped al pulgón.

No es necesario regarlo con frecuencia sólo se debe hacer en aquellas estaciones del año que vengan con sequía profunda.

Este proceso de extracción es más respetuoso con los ingredientes y no necesita añadir aditivos.

Otra forma de extraer el aceite es por extracto de CO2 las semillas deben estar previamente secas.

Composición del aceite de semillas de granada.

El fruto de la granada en si misma es una fuente importante de antioxidantes, especialmente destaca por la presencia de polifenoles, taninos, antocianinas y ácido elágico,

También presenta en su composición:

  • Vitaminas, las semillas de esta fruta es muy rica en vitamina C, B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, ácido pantoténico o B5, B6 o piridoxina y vitamina E o tocoferol.
  • Minerales, las sales minerales que la componen son; potasio, nitrógeno, calcio, fósforo, sodio, magnesio, manganeso, sodio y zinc.
  • Proteínas vegetales.
  • Fibra alimentaria.
  • Lipidos se caracteriza por su alto contenido en ácidos grasos polisaturados, destaca el ácido linoleico, linoleico, punícico, oleico, esteárico y ácido palmítico.

Las semillas son muy ricas en lipidos entre un 15% a un 20% de su peso total.

En su composición contiene un precursor de urolitina A, con capacidad antienvejecimiento, se ha validado que algunos estudios han indicado su acción regeneradora.

Sus ingredientes fitoquímicos sobresalen por sus óptimas cualidades de primer nivel.

Por otro lado las semillas de esta fruta contiene pocas calorías, según U.S. Department of Agriculture, destaca que una porción de semillas de granada contiene 72 calorías, además 8,9 miligramos de vitamina C.

¿Qué propiedades tiene el aceite de semillas de granada?

De los aceites vegetales naturales existentes se considera que su efecto antioxidantes es de los más potentes.

Sus compuestos fenólicos intervienen en la defensa celular.

  • Es un buen regenerador de la piel en caso de quemaduras y heridas.
  • Sus compuestos fenólicos intervienen en la defensa celular.
  • Tiene capacidad de reducir la inflamación.
  • Protege del proceso oxidativo celular.
  • Protege las paredes arteriales.
  • Evita la pérdia de minerales en cartilagos y en el sistema esqueletico.

El ácido omega 5 es difícil de encontrar en otros aceites por otro lado, es un excelente estimulante y regenerador celular, otra acción del aceite de semillas de granada es su propiedad emoliente.

El aceite de semilla de granada tiene gran valor debido a su riqueza en ácido punícico, ácido graso poliinsaturado u omega 5, infrecuente en otros aceites y que marca la diferencia con otros aceites vegetales que son ricos en omegas 3, 6 y 9 y no contienen omega 5.

¿Para qué sirve y qué beneficios tiene el aceite de semillas de granada?

Principalmente este aceite vegetal natural lucha contra el envejecimiento cutáneo, esto se debe a su elevado contenido en ácido ascórbico que es un antioxidante hidrosoluble que no puede ser sintetizado por el ser humano y que interviene en la formación de colágeno.

Los minerales que le constituyen son macrominerales y microminrales en función de la cantidad necesaria al día necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Contiene fibra constituida por partes comestibles de la planta y que el organismo es incapaz de digerir o absorber. Esta fibra se llama alimentaria, las recomendaciones actuales aconsejan un consumo diario de 25 gramos en individuos adultos.

Reduce la pigmentación cutánea. Los aceites vegetales más activos para evitar las manchas en la piel son el aceite de semillas de granada, el de rosa mosqueta y el de comino negro.

Se utiliza en cosméticos para pieles de más de 40 años y para el cuidado del contorno de ojos.

Combina perfectamente como ingrediente activo, con aceite de nuez de macadamia, aguacate, rosa mosqueta, camelia, cáñamo, cartamo, almendras, borraja, albaricoque, ricino, sésamo y semilla de uva, con extracto de manzanilla, ginko biloba, centella asiatica, té y caléndula.

Aceite de granada para la piel.

Puede decirse que una cantidad pequeña de aceite de semillas de granada produce unos efectos excelentes sobre la piel. En cutis maduros reduce bastante bien las arrugas.

Si asociamos aceite de granada con otro aceite vegetal, pondremos entre un 1% a un 5% del primer aceite, no sé necesita más cantidad para conseguir buenos resultados, pues es idóneo para pieles apagadas y sin luminosidad.

Sus óptimas cualidades hacen que sea ideal para pieles castigadascon mucha exposición solar y también para personas fumadoras o exfumadoras importantes.

Otra cualidad de este aceite vegetal es que mantiene bien la hidratación cutánea reafirma y alisa la piel.

Es un aceite emergente en cosmética sujeto a los estudios realizados que demuestran que sus principios activos son propicios contra la oxidación celular.

El aceite de granada es un excelente antiarrugas que lima las finas arrugas de la cara y cuello.

¿Cómo hacer aceite de semillas de granada casero?

Cuando hice por primera vez el aceite de semillas de granada pensé “seguro que no sale bien”, mi sorpresa fue mayúscula, quedo un aceite excelente para elaborar cremas de noche o utilizarlo puro sobre el rostro.

Hice este aceite por economía domestica y por curiosidad. El aceite de semilla de granada es un poco caro, (posiblemente lo merezca) simplemente quise hacerlo y me gustó.

Primero extraje las semillas de la granada y las deje secar, todos los días las volteaba para acelerar el proceso de secado y que la humedad no permaneciese mucho tiempo en la misma superficie.

Como hacer aceite de semilla de granada.
Elabrorar aceite de semilla de granada es un proceso lento sin embargo, el aceite obtenido permite utilizarlo como principio activo.

No dejé las semillas al sol, ni use el microhondas, simplemente dejé que se secaran solas a su amor en una habitación sin humedad.

Para elaborarlo es preferible que el tarro donde se deposita el aceite junto con las semillas sea oscuro, si no se tiene no importa rodearlo con papel de aluminio.

Antes de empezar a hacerlo procederemos al lavado y secado de recipiente, después lo expolvorearemos con alcohol y lo dejaremos hasta que se seque él solo. Pondremos en el tarro:

  • 20 gramos de semillas.
  • 125 gramos de aceite de girasol.

De vez en cuando agitar para que las semillas liberen sus propiedades. El tiempo de contacto entre aceite y semillas fue un poco más largo del habitual en este caso fueron dos meses y medio rozando los tres, merece la pena esperar.

¿Cómo hacer un serum para pieles desvitalizadas y antiarrugas?

Realizar un serums de noche con estos tres tipos de aceites es retardar de forma natural el envejecimiento cutáneo, atenuar las arrugas y vitalizar la piel.

Necesitaremos:

Aplicar unas gotitas en el rostro masajeando hasta que se absorba por la piel. Después se puede poner la crema habitual.

Aceite de baobab

Baobab la belleza del árbol africano.

El aceite de baobab nace del árbol más emblemático de África, destacando por su majestuoso porte y por ser uno de los más antiguos de este continente.

Esta planta perenne legendaria y bella representa parte de la cultura y tradición de unos pueblos que generación tras generación, han ido trasmitiendo la importancia de cuidarlo. Hoy en día este árbol esta desapareciendo y puede ser que se recupere con dificultad.

El árbol baobab pertenece a la familia de las Malvaceae siendo un árbol longevo de extremada belleza. Llama la atención su tronco ancho y hermoso, el cual puede llegar a medir hasta 10 metros de diámetro. Todo en él es vistoso por lo que se puede visualizar a kilometros de distancia.

Esta especie vegetal es muy aprovechable, su madera se emplea como materia prima en carpinteria. De las semillas se extrae un excelente aceite vegetal, también se toma la pulpa, tal cual sin transformar como la ofrece el árbol, de sabor agridulcen con este fruto se puede cocinar y elaborar salsas.

La Unión Europea en el año 2017 en un reglamento, introduce la pulpa deshidratada del fruto de baobab en la lista de la Unión de nuevos alimentos.

Composición del aceite de baobab.

Tras la separación del aceite de sus semillas se obtiene un esplendido aceite con muchas cualidades debido a su composición en nutrientes esenciales entre los que se encuentran:

Ácidos grasos esenciales, omega 3, omega 6 y omega 9, destaca la presencia de ácido málvalico de naturaleza lipídica por ser este poco frecuente de encontrar en otros aceites vegetales.

Sales minerales, potasio, hierro, magnesio y calcio.

Vitaminas, su contenido en vitaminas hidrosolubles es B1, B2, B6 y C, el aporte de esta última vitamina es especialmente elevado, también se encuentra la vitamina E.

El fruto de baobab es muy rico en vitamina C superando seis veces la cantidad que contiene la naranja, (según publicación de Karen E. Lange en el National Geographic). Por lo tanto es una excelente fuente de antioxidante natural.

Fibra, presenta tanto fibra soluble como insoluble.

baobab propiedades y composición
La belleza de este árbol es inigualable

Propiedades del aceite de baobab.

Tanto el fruto como la pulpa y el aceite reunen beneficios y propiedades nutricionales para llevar a cabo funciones necesarias para nuestro organismo al incluirlo en la dieta.

Además el aceite vegetal de baobab de forma natural protege e hidrata la piel aportandola muchos efectos beneficiosos.

Las propiedades destacables son:

  • Fortalece el sistema inmunitario.
  • Tiene efecto protector contra el daño oxidativo celular a nivel externo e interno.
  • Favorece la obsorción de algunos minerales entre ellos el hierro.
  • Mejora la síntesis de colageno.
  • Interviene en la remineralización osea.
  • Es antiinflamatorio.

¿Cúales son los beneficios que aporta el aceite de baobab?

El baobab contiene importantes nutrientes esenciales por lo que su ingesta aporta beneficios para nuestro organismo.

En muy rico en fibra tanto soluble como insoluble, asímismo hace que sea adecuado para aquellas personas que tengan trastornos digestivos como estreñimiento ocasional y colon irritable.

Cabe destacar la presencia de calcio, mineral importante en la formación y modelación de los huesos, así como su acción en el proceso de coagulación.

Por otro lado ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso e interviene en la concentración y relajación muscular. Los minerales que participan en esta función son el calcio y el magensio.

La presencia de hierro nutriente esencial para el ser humano puede favorecer la mejoría en los estados carenciales de este mineral al estar relacionado la deficienca de hiero con anemina ferropenica.

También estaca su contenido en potasio, es un mineral necesario para la trasmisión del impulso nervioso.

Además la presencia de vitamina C que es un potente antioxidante protege la membrana celular, además actúa sobre el metabolismo del hierro.

beneficios baobab
El aceite de baobab es alimento nutricional importante

Cuidados de la piel con aceite de baobab.

Este aceite vegetal esta especialmente indicado en pieles con dermatitis, ezcemas y para restaurar la piel después de tomar el sol.

Sus excelentes propiedades regeneradoras pueden restablecer y mejorar las pieles tanto dañadas como aquellas que hayan sufrido algúna erosión en su parte más externa.

Por otro lado este aceite vegetal se puede utilizar como tónico o serum facial para prevenir y minimar las arrugas.

El aceite natural de baobab junto con el aceite de avellana, albaricoque es un excelente aceite para impartir masajes además de ser un buen portador de aceites esenciales.

Además el aceite de baobab es apropiado como aceite base para pieles secas, muy secas o descamadas y perfectamente válido, tanto para pieles jóvenes como para las maduras.

Por su capacidad de sustituir mantecas en cosmética casera y debido a su buena estabilidad para resistir la oxidación lipídica, se puede combinar con otros aceites vegetales como por ejemplo:

  • En pieles grasas se asocia muy bien con el aceite de neem y aceite de jojoba.
  • Para pieles normales o mixtas combina con aceite de albaricoque y aceite de coco fraccionado.
  • En pieles maduras y dañadas se suele vincular con aceite rosa mosqueta, aceite de semillas de granada  o de higo chumbo.
  • Las pieles secas mejoran su elasticidad agregando a los cosméticos aceite de baobab y aceite de aguacate.
  • Se pueden hacer desodorantes incluyendo aceite esencial de tomillo y de romero.

¿Para qué sirve y cómo tomar baobab?

Actualmente el consumo del fruto de este árbol se ha ido extendiendo tanto en la industria alimentaria como para elaborar productos cosméticos de tratamiento,

En alimentación se comercializa las semillas, harina, barritas energeticas y aceite.

La industria cosmetica, emplea este aceite vegetal para confeccionar cremas de día y de noche, asi como corporales y de manos, emulsiones, desodorantes, geles, jabones y mascarillas.

el aceite de baobab para la piel
El aceite de baobab es un excelente reparador cutáneo y nutricional

Contraindicaciones del aceite de baobab.

Tanto el fruto como el aceite de baobab están contrindicados en aquellas personas que tengan sensibilidad, intolerancia o alergia al baobab.

Webgrafía.

National Geographic – https://www.nationalgeographic.com.es/naturaleza/el-arbol-de-las-vitaminas_3178

Cola de caballo

¿Qué es la cola de caballo, dónde se encuentra?

A la cola de caballo también se la denomina equisetum arvense, es una hierba vivaz, pertenece al genero de los helechos, de tallos cilíndricos, huecos y sedosos, de tronco ergido sembrado de anillos de donde nacen las hojas.

Crece en terrenos baldíos, le gusta las zona frescas, las vegas y la ribera de ríos. En España se encuentra bastante dispersa sobre todo en la zona norte, siendo una planta común en Europa.

El equisetum arvense es una especie herbácea muy conocida tanto por la gran variedad de propiedades medicinales como por su antigüedad.

Propiedades de la cola de caballo.

Debido a sus propiedades y composición se utiliza con varios fines terapéuticos tanto externos como internos ya que:

  • Favorece la eliminación de líquidos.
  • Ayuda a eliminar sustancias de desecho.
  • Previene la formación de cálculos.
  • Estimula la circulación.
  • Colabora en proteger al hígado.
  • Es antiviral.
  • Mejora la ronquera y afonía.
  • Alivia el malestar de garganta.
  • Favorece la bajada de tensión al tener efecto hipotensor.

¿Qué composición tiene la cola de caballo?

Minerales, la cola de caballo destaca por ser el vegetal conocido con más cantidad de silicio orgánico. Según el clima, la riqueza o nutrientes que aporte el suelo, puede llegar a tener ente un 10% a un 55% de este mineral.

Además contiene potasio, magnesio, calcio, zinc, hierro, cobre y aluminio.

Vitaminas, la cola de caballo es muy rica en estos nutrientes destaca, ácido ascórbico, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 y folato.

Compuestos fitoquímicos, contiene Falvonoides, su componente principal es el isoquercitrósido. Ácidos fenólicos y esteroles.

Asimismo presenta cierta cantidad de aceite esencial y trazas de alcaloides.

composición cola de caballo
La composición química de cola de caballo le permite aplicarla como medicinal tradicional

¿Qué beneficios y para qué sirve la cola de caballo?

La EMA (European Medicines Agency) acepta la toma de equisetum arvense por vía oral para que pueda aumentar la cantidad de orina y limpie las vías urinarias en trastornos urinarios leves.

Su acción diurética suave ayuda a eliminar toxinas.

Su efecto de aumentar la orina es moderado y se le asigna a la presencia en flavonoides, potasio y a algunos compuestos fenólicos.

Por otro lado colabora en la síntesis de colágeno, por lo tanto favorece la cicatrización de heridas y el mantenimiento del tejido de la dermis.

Mejora la elasticidad de los tejidos, debido a que los fibroblastos tienen más actividad. Debido a esta acción algunos cosméticos llevan incorporado cola de caballo para el cuidado de la piel.

Por lo tanto se le atribuye efecto remineralizante oseo y cartilaginoso es asignado a su composición en minerales principalmente al silicio.

Uno de los usos tradicionales más conocidos de equisetum arvense, es para fortalecer y vigorizar las uñas frágiles y quebradizas, así como prevenir la caída del cabello. Su uso para tratar estas dos alteraciones se hacen tanto de forma tópica como oral.

Journal of Plastic Dermatology publicó un estudio evaluando el tratamiento con cola de caballo en las estriás longitudinales de las uñas y se observó una disminución elocuente en las mismas.

¿Cómo se toma y para que sirve la cola de caballo?

Tradicionalmente se ha tomado la cola de caballo en infusión, poniendo agua hirviendo sobre la planta seca y dejándola reposar tapada de 7 a 10 minutos. Otras forma de encontrar la cola de caballo es en polvo seco en forma de cápsulas o comprimidos, en extractos fluido y en tinturas.

Aplicaciones de la cola de caballo.

Para reducir el colesterol, se cuece hojas de nogal, manzanilla amarga y cola de caballo se toma en ayunas.

Para alivio de constipados, catarros y resfriados:

Se hace un jarabe cociendo uvas pasas (vitis vinifera), tomillo, espliego y cola de caballo, se toma dos o tres veces al día.

Otro jarabe para mejorar los procesos catarrales es coger higos y cola de caballo, remedio casero muy utilizado en algunas zonas de Castilla la Mancha.

Dolor de garganta, se prepara con la planta entera en infusión acompañada con miel.

Para mejorar la afonía, cocer un poco de cola de caballo y con el cocimiento resultante se pueden hacer gárgaras para mejorar la ronquera.

Alivio de hemorroides, cocer 10 gramos de esta planta en un litro de agua para hacer baños de asiento alivia los síntomas que ocasionan las hemorroides.

Diurético, la cola de caballo se hace en infusión y se toma para aumentar la cantidad de micciones y eliminar arenilla depositadas en las vías urinarias.

Por otro lado se puede hacer un cocimiento con la planta y rabos de cerezas también con el mismo fin aumentar la diuresis.

Cicatrizante, el uso tópico aplicado en forma de compresas favorece el proceso de reparación de heridas.

Contra la caída del cabello, se cuece 10 gramos de cola de caballo en 250 gramos de agua destilada alrededor de 10 minutos. Se retira del calor y se deja enfriar, pasados otros 10 minutos se cuela. Se utiliza como tónico capilar. El preparado se guarda en el frigorífico.

propiedades y beneficios de la cola de caballo
La cola de caballo ayuda a mejorar estados catarrales

¿Cómo se aplica la cola de caballo en el huerto ecológico?

La decocción de cola de caballo fortalece y refuerza las plantas del huerto aumentando su resistencia contra agentes medioambientales y patológicos como hongos (mildiu, roya y oídio) e insectos como el pulgón, araña roja, la mosca blanca etc.

Otra planta con las mismas características fortalecedora y estimulante en el huerto es la ortiga.

Forma de preparación.

Para 25 litros de preparado, se utiliza 250 gramos de cola de caballo fresca, 2,5 litros de agua y un recipiente para hacer la decocción y otro recipiente en el que quepa 25 litros, para hacer la disolución.

Poner a cocer durante 1 hora la planta y el agua a continuación se deja reposar 10 minutos y se filtra o se cuela. Una vez que ha enfriado se procede a rebajarla.

Se debe de rebajar la solución para poder aplicarla. La concentración se reduce a1 parte del cocimiento y 5 partes de agua.

Dosis de uso y aplicación.

Se pulveriza con la decocción rebajada sobre la planta a tratar, también es útil si se echa en el suelo. Su mayor efectividad es cuando en el ambiente hay humedad y el día no es muy caluroso.

Se puede repetir el rociado si se persigue fortalecer el huerto cada quince o veinte días o al tercer día si ha llovido después de tratar la huerta con este producto. Para eliminar plagas cuando la planta esta afectada cada 3 días.

El preparado se puede conservar durante dos semanas en envases no metálicos y resguardado de la luz.

cola caballo en el huerto
La cola de caballo es un excelente fertilizante que combate las plagas del huerto

Contraindicaciones de la cola de caballo.

La monografía de la EMA (European Medicines Agency) no recomienda el uso de equisetum arvense en menores de 12 años por ausencia de información. Solo debe emplearse en adultos y en niños mayores de 12 años.

Puede ocasionar trastornos gastrointestinales como vómitos, náuseas y diarrea.

Las personas alérgicas a esta planta deben de tomar las medidas adecuadas y evitar su consumo.

Debido a su efecto diurético que tiene la planta debe de administrarse con control personas hipertensas, con cardiopatía, con alguna enfermedad renal o ulceragastroduodenal.

No se recomienda consumirla por un tiempo superior a 6 semanas.

Existe otro Equisetum palastre, debido a su alto contenido en palustrina puede ser tóxico y además puede confundirse con Equisetum arvense, (cola de caballo).

Webgrafía.

Journal of Plastic Dermatology – https://www.researchgate.net/journal/2035-0686_Journal_of_Plastic_Dermatology

Hierba mate

¿Qué es la hierba mate?

La hierba o yerba mate, el mate o té de Brasil, es un árbol que puede llegar a medir 20 metros, de hojas coriáceas, perennes, alternas, ovales y dentadas. Las flores son unisexuales, blancas con cáliz de 4 a 5 sépalos y con corola.

Con sus hojas y tallos secos y molidos, se prepara una infusión que también se le conoce con el nombre llex paraguariensis.

Esta especie vegetal puede crecer en estado salvaje y también es cultivable en zonas subtropicales de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. El consumo de mate en estos países es parte de su cultura.

Los guaraní desde tiempos pasados han empleado el mate como uno de los alimentos básicos para calmar la sed y el hambre durante sus largas travesías.

Composición de la hierba mate.

La yerba mate contiene una pluralidad de compuestos químicos entre los que destacan:

Compuestos fitoquimicos, entre los que se encuentran cafeina, trazas de teofilina y teobromina, taninos catéquicos, ácido clorogénico, rutina, colina, clorofila y ácido ursólico.

La cantidad de cafeína es entre 0,4 a 1,6% también se la conoce como mateína

Entre las vitaminas, que conforman la hierba mate encontramos vitaminas hidrosolubles como la C, destacando por su contenido de 105mg/100g en hojas frescas, vitamina B1 (tiamina), la B2 (riboflavina), B3 (ácido nicotínico), B5 (ácido pantoténico), y B6 (piridoxina), dentro de las liposolubles se encuentra la A, E y ácido fólico.

Sales minerales, contiene alta concentraciones de estas sustancias entre los que destacan aluminio, cobre, cromo, hierro, manganeso, níquel, cinc y potasio, estos minerales son de particular importancia en el metabolismo humano.

propiedades y composicion de hierba mate
La hiierba mate se ha útilizado como coadyuvante en regímenes de adelgazamiento

Propiedades de la hierba mate.

La Comisión E. señala que el mate se recomienda en estados de astenia y de agotamiento tanto mental como físico.

En la composición química tan variada del mate incluye polifenoles, xantinas, saponinas, vitaminas, minerales se cree que son los responsables de su actividad medicinal tradicional. Las propiedades bioactivas del mate son:

  • Acción estimulante y antifatiga.
  • Favorece la captación de radicales libres.
  • Puede ayudar a controlar de peso y obesidad.
  • Presenta efecto anti diabetico.
  • Muestra efecto hipolipémicos.
  • Favorece la remineralización osea.
  • Ayuda a eliminar la orina.

Beneficios y para qué sirve de la hierba mate.

La hierba mate contiene gran cantidad de compuestos bioactivos capaces de actuar en el organismo como:

Estimulante. Principalmente se la considera una planta estimulante del sistema nervioso central, Este efecto se le atribuye a las xantinas (cafeína y teobromina) que ejercen un efecto estimulador directo sobre el SNC.

Antioxidante. Los radicales de oxigeno han demostrado estar implicados en muchas enfermedades que pueden afectar al hígado, páncreas, cáncer, procesos inflamatorios, etc. Los estudios realizados para determinar la acción antioxidante del mate se ha validado que los extractos de mate actúan parando la oxidación de las lipoproteinas de densidad baja, este efecto se le atribuye al ácido clorogénico.

Control del peso. El mate puede ayudar a controlar y actuar sobre la perdida de peso. Las personas con aumento de peso que consumen mate, se observa que disminuye el cociente respiratorio, aumentado la oxidación de grasas (Butiuk et al., 2016). por lo que puede ayudar en dietas de adelgazamiento.

Efecto hipolipémico. Estudios realizados en laboratorio con extracto acuoso de mate, concluyen que el extracto reduce los niveles de colesterol y lipidos. Sin bien estos estudios requieren continuidad.

Remineralización de los huesos. El elevado contenido en minerales en la yerba mate, hace que sea una bebida adecuada para mujeres posmenopáusicas, ya que puede aumentar la densidad osea.

Como diurético. Tomar mate aumenta la diuresis por lo que tiene un efecto depurativo, ya que aumenta la excreción de agua depositada en órganos.

para qué sirve la hierba mate
Entre otros beneficios la hierba mate en un potente antioxidante

Diferentes formas para preparar hierba mate.

Existen varias formas de tomar mate aunque actualmente mayoritariamente se toma en forma de infusión entre ellas están:

Mate.

Se prepara en forma de infusión en un recipiente llamado igual que la planta, donde se vierte agua a 80º C, y la hierba mate, la forma de tomarlo es succionado por medio de una bombilla.

Tereré.

Es otra variedad en la preparación de la yerba mate ya que se hace con agua fría. Según los países en los que se toma se le añade algún complento, en Paraguay se suela acompañar con hierbas aromáticas como menta, boldo, cedrón, etc. En Argentina hay un incremento de consumo de mate en forma de zumo y en bebidas carbonatadas.

Mate en bolsitas.

Las bolsitas contienen en su interior unos 3 gramos de hierba mate. Se prepara de forma tradicional como con melisa o té. En un recipiente se incorpora la bolsita y agua caliente a una temperatura de 90ºC se deja reposar entre 5 a 7minutos.

Mate soluble o instantáneo.

Se obtiene de la deshidratación de la yerba mate. Es un polvo soluble en agua la forma más corriente de consumo es en caliente, se le puede añadir leche o se toma solo.

Dosificación de la hierba mate.

La Comisión E recomienda:

  • 3 gd de mate pulverizada.
  • En infusión 2 gramos cada 150 ml se puede tomar dos tazas al día.
  • Extracto fluido 2 ml una o dos veces al día.
  • Extracto seco 360 mg a 440 mg una o dos veces al día.
beneficios y formas de tomar mate
La hierba mate principalmente se toma en infusión ya sea calaiente o fria

Contraindicaciones de la hierba mate.

En el periodo de lactancia, embarazo y niños no se recomienda tomar mate debido a que su contenido en cafeína puede disminuir y alterar el tiempo de sueño.

La ingesta de grandes cantidades de mate durante largos periodos de tiempo pueden afectar a la probabilidades de tener algún tipo de cáncer debido a su contenido en HAP.

Las personas que tengan anemia ferropénica que suele cursar con niveles de hierro en sangre bajos, no deben tomar infusiones de mate, ya que este dificulta la absorción de hierro.

Aceite del árbol de té

¿Qué origen tiene el aceite del árbol de té?

El aceite del árbol de té también responde al nombre de Melaleuca alternifolia. El origen de este aceite se situá hace muchísimos de años en Australia, los nativos de esta tierra lo usaban para tratar afecciones de la piel en forma de cataplasma y curar catarros.

Este pequeño árbol pertenece a la familia de las Mirtáceas, sus hojas se disponen en forma de púas, de flores blancas, amarillas o purpura. Se suele encontrar en estado salvaje en las zonas montañosas. Es un aceite de olor intenso.

Su nombre de árbol de té se debe a los marineros del capitán James Cook que al llegar a Nueva Gales del Sur hicieron uso de las hojas.

El aceite esencial de árbol de té se extrae por destilación de las hojas frescas de Melaleuca alternifolia, la Australian Therapeutic Goods Administration reconoce como nombre oficial de aceite esencial del árbol de té, sólo cuando se obtiene de Melaleuca alternifolia.

Composición química del aceite del árbol de té.

La composición fitoquímica de este aceite es bastante compleja cabe destacar los siguientes componentes.

  • Terpineol.
  • Cineol.
  • Terpineno.
  • Cimeno.
  • Pineno.
  • Limoneo.

La malaleuca tipo terpinen-4-oil está regulada por ISO 4730:2004, revisada/corregida por la norma ISO 4730:2017 para determinar la evaluación de su calidad.

Propiedades del aceite del árbol de té.

Este aceite se utiliza desde hace muchos años, sin embargo actualmente se ha popularizado y extendido su uso, debido a su excelentes propiedades entre las que destacan:

  • Excelente antibacteriano.
  • Con propiedades antiviricas.
  • Antifungico.
  • Favorece la cicatrización.
  • Actúa como antiinflamatorio.
  • Antiparasitario.
  • Analgésico.
  • Vulnerario.
  • Desinfectante.
  • Adecuado para cabellos grasos.
  • Reduce la caspa del cuero cabelludo.
  • Presenta propiedades antiverrugas.
  • Trata el acné.
propiedades y beneficios del aceite del árbol de té
El aceite del árbol de té es un aceite polivalente

Los beneficios y usos del aceite del árbol de té.

Estudios realizados a dosis bajas con aceite del árbol de té, han demostrado tener extensa actividad antimicrobiana con la ventaja de no ocasionar resistencia.

Por otro lado para determinar la efectividad de este aceite contra el Staphylococcus aureus, se ha detectado que no induce a la autolisis, sin embargo si se ha observado que aumenta la permeabilidad de su membrana lipídica.

Por lo tanto se valida al aceite esencial del árbol de té y alterpinen-4-ol su componente con mayor presencia porsu actividad frente a Staphylococcus aureus.

Asimismo este aceite esencial ha demostrado ser eficaz contra el virus del herpes simple y tener acción contra protozoos en especial frente Leishmania major, Tichomonas vaginalis y Trypanosoma brucei.

La actividad antiinflamatoria se ha validado al inhibir la liberación de mediadores inflamatorios. Esta determinación ha sido constatada in vitro.

Además se ha evaluado la efectividad contra infecciones causadas por Cándida albicans. comprobando su eficacia, por eso es útil para tratar infecciones causadas por este microorganismo.

El aceite de árbol de té es un compuesto polivalente debido a su amplio espectro de acción, debido a esto utiliza en cosmética y en terapéutica.

¿Cómo se utiliza o para que sirve el aceite del árbol de té?

Es conveniente que el aceite del árbol de té este etiquetado como puro sin mezclas y químicamente definido.

Es un aceite esencial que permitir aplicarlo directamente sobre la piel en zonas reducidas. Aunque lo ideal es añadirlo a un aceite vegetal, de esta forma se puede ampliar la zona de administración y camuflar un poco su olor penetrante.

Los aceite vegetales que mejor se asocian con el aceite del árbol de té, son el aceite de jojoba, rosa mosqueta, manzanilla, albaricoque y caléndula.

Para combatir piojos, se debe de mezclar con aceite vegetal, una vez mezclado se aplica sobre el pelo y se deja actuar alrededor de 30 minutos. Después se pasa la lendrera para eliminar huevos. Conviene repetir el proceso a los 8 días.

Verrugas y acné, con un bastoncillo impregnado en este compuesto vegetal, se dan unos toque sobre las verrugas o acné. Por otro lado al aplicarlo es mejor no salirse de la zona afectada y hacerlo por la noche.

Herpes simple, es efectivo contra el herpes simple, además alivia los síntomas que ocasiona, por otro lado al ser un buen regenerador cutáneo ayuda a disminuir cicatrices que tiende a dejar este virus.

Desinfección de heridas, se administra sobre la herida o rozadura dos o tres gotas dejándolo actuar.

Contra hongos en uñas, se aplica directamente dando un pequeño masaje insistiendo en la base de la uña.

Tiña o pie de atleta, los nadadores habituales tienen más sensibilidad a la tiña o pie de atleta, si el secado de los pies no se hace a conciencia. Las zonas más frecuentescon presencia de hongos son entre dedos o fuera de las uñas.

Para tratar los hongos, en la piel se mezcla este aceite esencial con aceite vegetal de avellana, albaricoque o girasol para proceder a dar un ligero masaje

En los casos de picaduras de insectos, al administrar aceite del árbol de té se consigue que mejore el picazón, por lo tanto se frena la necesidad de rascarse, la forma de aplicarlo es una gota o dos sobre la picadura.

Conservante natural, incorporarlo en productos cosméticos naturales como conservante es una opción interesante.

Desodorante, se puede utilizar como desodorante asociado con algún aceite vegetal.

cuidados piel y cabello aceite del árbol de té
El aceite árbol de té es adecuado para pieles grasas y con acné

Aceite del árbol de té para el cuidado de la piel.

Este aceite con diversas funciones se incorporá a un gran número de productos de higiene personal como champú, aceite de baño, cosméticos y jabones.

Uno de los usos más extendidos del aceite de árbol de té es en cosmética para cuidar y tratar algunas afecciones leves.

Cuidar y embellecer la piel requiere mantener un ritual diario, la piel grasa además necesita constancia en la limpieza, debido a que las glándulas sebaceas presentan mayor actividad.

Las pieles grasas con tendencia a formar granos y aquellas con presencia de acné pueden utilizar este aceite para reducir la acumulación de sebo.

Aceite de árbol de té para el cabello.

Sus principios activos ayudan a conseguir cabellos fuertes y sanos, previene la caída del cabello, por otro lado su función antiséptica evita algún tipo de infecciones en el cuero cabelludo.

Para cabellos grasos y cuero cabelludo con caspa grasa o seca, este aceite puede ser útil para equilibrar la secreción de las glándulas sebaceas. Se sabe que la tenencia de caspa es debido a la presencia de la levadura Pityrosporum ovale, el aceite del árbol de té es eficaz frente a esta levadura.

Sólo hay que añadir unas gotas al champú habitual o un 5% del peso total del champú. Aunque se sabe que eliminar la caspa requiere mucha constancia.

Tanto en niños como en adultos se puede utilizar como preventivo y para eliminar piojos.

Contraindicaciones del aceite del árbol de té.

Se ha descrito que la ingesta de este aceite puede provocar, dolor abdominal, diarrea, somnolencia inflamación de boca, sueño profundo y confusión.

Se ha valido que no se debe utilizar durante el embarazo ni en la lactancia.

Por vía tópica su aplicación directa puede ocasionar dermatitis en personas que presenten sensibilidad a sus componentes.

Hay que respetar la dosis recomendadas por el distribuidor o laboratorio.

Webgrafía.

ISO 4730:2017 – https://www.iso.org/standard/69082.html

Aceite de sésamo o ajonjolí

¿Qué es el aceite de sésamo o ajonjolí? Características generales.

El aceite de sésamo se extrae de las semillas de sésamo o ajonjolí qué gracias a sus cualidades, valor nutricional y características físicas su consumo está extendido tanto en el doméstico, en industria alimentaria, farmacéutica y en cosmética.

Posiblemente el sésamo es una de las primeras plantas cultivadas, de hecho se han encontrado dibujos de estas semillas en el interior de las pirámides de Egipto y en la antigua Grecia se elaboraban panecillos en la celebración de fiestas.

Por otro lado tanto en Grecia como en Egipto el sésamo no se centraba unicamente en la alimentación, se aplicaba para tratar ciertas dolencias tanto musculares como estomacales.

Su nombre científico es Sesamum indicum, pertenece a la familia de las Pedaliáceas, es una planta anual.

Se piensa que esta planta tuvo origen en África, para después extenderse por Asía. Fueron los portugueses quienes lo introdujeron en América. En la actualidad se cultiva en todos los continentes.

Los países con mayor producción de aceite de sésamo son India, China y México.

La planta Sesamum indicum, suele tener una altura media-alta y puede llegar a medir de 1metro a 1,5 metros. La altura de la planta tiene relación directa con la humedad del suelo y del ambiente, la temperatura y el aporte de nutrientes que tenga la tierra.

El sésamo es una planta con raíz central que se va ramificando, de tallo único con o sin extensiones de hojas que tienen forma de lanza. Las hojas se situan de forma opuesta entre ellas, con flores de diferentes colores desde el blanco al malva.

¿Cuáles son las propiedades de las semillas de sésamo o ajonjolí?

La semilla de Sesamum indicum, es una leguminosa comestible, de diferentes colores blanco, gris y negra en la parte externa. El tamaño de la semilla es pequeño. Para ser esta semilla tan chica reúne muchas propiedades.

Existen diferencias entre la semilla negra, gris y blanca. La mejor semilla por la excepcional composición química es la semilla negra.

La semilla de sésamo negra, mejora inflamaciones, contracturas musculares tiene muchas propiedades. Además el aceite de semilla negra suele incorporarse en la elaboración de productos cosméticos ya que tiene un efecto iluminador cutáneo y disminuye eficazmente arrugas de expresión.

Las semillas grises, son de calidad media. Es bastante adecuada para extraer aceite con un nivel de calidad también excelente.

Las semillas blancas, sirven para obtener harina y elaborar alimentos las mismas se destina en su totalidad al sector alimentario.

Las propiedades que presenta el aceite de sésamo son las siguientes:

Para el cuidado de la piel es:

  • Buen hidratante cutáneo.
  • Favorece la regeneración de la piel.
  • Presenta propiedades antioxidantes.
  • Proporciona nutrición a la piel.
  • Filtra los rayos solares.
  • Reduce y retrasa antiarrugas.

Propiedades terapéuticas:

  • Retrasa el envejecimiento celular.
  • Interviene en el buen funcionamiento muscular.
  • Protege el sistema cardiovascular.
  • Se tolera bien en los casos de diabetes.
  • Ayuda a normalizar la tensión arterial.
  • Reduce el estreñimiento.
  • Minimiza las hemorroides.
  • Es adecuado en estados de anemia y debilidad.
  • Mejora la salud de los huesos.
  • Favorece el buen funcionamiento de la memoria.
Semillas de sésamo.
Las semillas de sésamo se presentan en numerosas variedades, la más indicada para cosmética es la negra.

¿Cuáles son las características del aceite de sésamo o ajonjolí?

El aceite de sésamo o ajonjolí tiene una sustancia fenólica clasificada como potente antioxidante natural, que unido a los tocoferoles que contiene le refuerzan para ser resistente al enranciamiento oxidativo, esta propiedad es mayor que en otros aceites vegetales comestibles.

El aceite de sésamo se obtiene por presión en frío de la semilla madura y molida, después de la extracción de´aceite se lleva a cabo el filtrado.

De esta forma se consigue un aceite virgen conservando las propiedades naturales de la semilla. De color amarillo algo dorado, de sabor característico e inconfundible. El grado de acidez en el aceite de sésamo virgen es bajo.

Si al aceite de sésamo se le somete a un método de refinado ya sea físico o químico, el resultado es un aceite de sésamo, de color amarillo algo más claro comparado con el aceite de sésamo virgen.

Con el proceso de refinado el aceite puede disminuir el sabor que lo identifica, su olor natural y valor nutritivo, el contenido de antioxidantes y número de trigliceridos. Aún así es un buen aceite.

El aceite de sésamo refinado pierde los carotenos, sin embargo mantendrá un buen número de antioxidantes.

Composición del aceite de sésamo.

Las semillas de sésamo son muy apreciadas por su aceite que es muy resistente al enranciado, asimismo destaca por la presencia de dos sustancias: sesamina y sesamolina dos componentes muy interesantes desde el punto de vista nutricional.

Composición de ácidos grasos presentes en este aceite son

  • Palmítico 12,83%
  • Esteárico 4,90%
  • Oleico 37,83%
  • Linoleico 42,36%
  • Linolénico 2,08%

Fuente: Tiwari et al. 2014

Es muy rico en vitaminas liposolubles como A, D, K y E. La presencia de vitaminas hidrosolubles es menor aunque cabe destacar la vitamina B1.

Además aporta minerales, selenio, hierro, zinc, calcio, magnesio y fósforo.

El contenido de proteínas se encuentra alrededor de un 30%, algunos carbohidratos, fibra, lecitina y mucilagos.

El consumo de estos aceites no saturados son beneficiosos para la salud por su riqueza en ácido grasos y los demás compuestos químicos. Estos aceites son los más adecuados para iniciar algún tipo de dieta de adelgazamiento.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del aceite de sésamo o ajonjolí?

Los beneficios que presenta son los siguientes:

  • Ayuda a controla los niveles de colesterol aproximándolos a valores normales atribuible a la sesamina.
  • Su alto contenido en ácidos grasos hace que tenga un efecto positivo en enfermedades coronarias.
  • El aceite de sésamo colabora en la formación de las membranas celulares.
  • La presencia de fibra y mucilagos le permiten intervenir en la regulación del transito intestinal, debido a esto corrige el estreñimiento.
  • Es un aceite vegetal adecuado para aliviar el dolor local reumático y articular. Se aplica calentando ligeramente el aceite y realizando un masaje en la zonas afectadas.
  • En medicina popular se ha utilizado para prevenir trastornos respiratorios y procesos asmáticos esto se debe a la presencia de magnesio.
  • Por otro lado el magnesio además puede ayudar a disminuir la presión arterial.
  • Su contenido en minerales cooperan en mantener los huesos en condiciones optimas, previniendo la osteoporosis y favoreciendo su remineralización.
  • Favorece el crecimiento oseo y celular además interviene en el equilibrio ácido-base por su contenido en fósforo.
  • Colabora en reducir el impacto que hace el alcohol en el hígado.
Beneficios del aceite de sésamo.
El aceite de sésamo es excelente para el tratamiento de la piel.

Aceite de sésamo o ajonjolí para la piel.

Las cualidades principales para la piel son: emoliente, calma y suaviza la piel, buen antioxidante, nutritivo, antibacteriano, y protector radiación ultravioleta débil.

El sesamol presente en el aceite de sésamo protege de los daños de la radiación al ADN.

El uso regular de aceite de sésamo puede prevenir el cáncer de piel.

Se considera un aceite preventivo contra la formación de arrugas de igual forma puede llegar a reducirlas y mejorar la pigmentación excesiva.

Para pieles secas el aceite de sésamo es un baño de hidratación eliminando la sensación de tirantez.

La presencia de zinc en el aceite de sésamo interviene en la formación de colágeno, por lo tanto la piel esta más tersa, aumentando la elasticidad y reparando los tejidos.

Combate el envejecimiento celular, minimiza las líneas de expresión y las arrugas, por otro lado se absorbe bien por la piel, además no tapa poros no es comedogénico.

Es un aceite recomendado para pieles mixtas, secas, deshidratadas, maduras, dañadas por ser un excelente tónico revitalizador cutáneo.

Este aceite vegetal combina perfectamente con el aceite de argán, nuez de macadamia, rosa de mosqueta y jojoba.

Está indicado para mejorar las grietas y el exceso de sequedad en las manos y pies. Calentar un poco de aceite de sésamo ayuda a entrar en calor a los pies fríos.

En cremas con protección solar se puede encontrar el aceite de sésamo como un ingrediente por su acción hidratante y su factor de protección.

La capacidad de este aceite de filtrar los rayos ultravioletas es débil pero la tiene. Protegerse del sol cuando el indice de radiación ultravioleta es alto se necesita tomar medidas de protección solar.

El aceite de sésamo aplicado tras la exposición al sol alivia el eritema y la sintomatologia derivada de este.

Aceite de sésamo para cuidar el cabello.

Aunque tiene un grado de absorción bueno el aceite de sésamo resulta denso para algunos cabellos sobre todos los más finos.

Por otro lado este aceite es adecuado para tratar el cuero cabelludo y proteger el cabello del sol.

Se puede utilizar como acondicionador y para eliminar costras en el cuero cabelludo, favoreciendo su hidratación y evitando la descamación.

Además como favorece la circulación sanguínea puede estimular el crecimiento del cabello y frenar su caída.

para que sirve y usos del aceite de sésamo
Las carácteristicas fitoquímicas del aceite de sésamo el permiten diferentes usos

Aceite de sésamo o ajonjolí para alimentación.

El aceite de sésamo y su harina se utilizan en la cocina, en la fabricación de dulces, pan, galletas y además es un aditivo en cereales.

Este aceite vegetal se consume con frecuencia en la industria alimentaria, esto se debe a que es un aceite con vida larga debido a su contenido en antioxidantes.

Con el aceite se elabora otro tipo de grasas como es la margarina.

En restaurantes de comida asiática, vegetariana y vegana, se utiliza por su alto contenido en proteínas vegetales, por otro lado con este aceite se prepara un plato típico como es Tahini.

También se utiliza como adorno culinario espolvoreando las semillas de sésamo sobre la superficie externa del alimento.

Una característica que le hace útil en la cocina es su resistencia a no solidificarse a una temperatura de 0 grados.

Es un aceite bueno para enriquecer ensaladas como aceite de mesa. Cubre las exigencias de los paladares más exquisitos.

El aceite de sésamo o ajonjolí es un aceite habitual en la cocina tradicional India, China y México.

En algunos países orientales mantienen la tradición de dar a los niños una cucharadita de aceite de sésamo crudo por la mañana, pues existe la creencia de tener un efecto positivo en la atención.

Productos elaborados con aceite de sésamo o ajanjolí

Productos cosméticos, se elaboran pomadas, bálsamos, cremas, barras de labios y geles. Por estar indicado para hidratar la piel.

Además el aceite de sésamo es un vector para aplicar aceites esenciales en tratamientos musculares o para realizar masajes.

En la industria farmacéutica, el aceite de sésamo se ha utilizado desde la antigüedad formando parte de compuestos que ayudan en el proceso de cicatrización.

También forma parte de compuestos para tratar psoriasis y eccemas.

Por otro lado se ha recomendado para personas que presentan estreñimiento y por ser bien tolerado.

Otros usos, aceite de sésamo también se utiliza como componente en pinturas al oleo.

Después de extraer el aceite de las semillas queda una parte residual denominada tortas. En realidad lo que se ha generado un subproducto con más o menos nutrientes. Pero estas tortas no son sustancias de desecho ya que tienen cierta utilidad en la alimentación de animales de granja.

¿Cuáles son las contraindicaciones del aceite de sésamo o ajonjolí?

Las personas alérgicas al sésamo no deben tomar este aceite, ya que puede producir diarreas y otros síntomas más serios.

Los alérgicos e intolerantes al sésamo no deben utilizar cosméticos que estén formulados con aceite de sésamo.

Por lo general el aceite a ajonjolí el aparato digestivo lo tolera bien.

Pasiflora

¿Qué es pasiflora?

Passiflora incarnata L. pertenece a la familia de las Passifloraceae, conocida normalmente con el nombre de pasiflora, rosa o flor de la pasión.

En el año 1553 fue la primera vez que fue descrita y lo hizo Pedro Cieza de León durante la colonización española en América.

Sin embargo el nombre de pasiflora se debe al científico naturista Carlos Linneo. Fue al final del siglo XIX cuando se descubre las propiedades sedantes y antiespasmódica de esta planta medicinal.

Planta de tallos leñosos, trepadora, de hojas trilobuladas y aserradas dispuestas de forma alterna, de flores grandes, llamativas de color blanco amarilleado con tonos purpura y solitarias.

El fruto es de aspecto carnoso de color anaranjado, su forma recuerda a un ovoide. Este fruto nace del centro de la flor, con semillas negras las mismas se encuentran en el interior del fruto.

Según la Real Farmacopea española “las partes aéreas, fragmentadas o cortadas, desecadas de Pasiflora incarnata L., también puede contener flores y/o frutos. Contiene no menos del 1,5% de flavonoides totales expresados como vitexina (C21H20O10; Mr 432,4), calculado respecto a la droga desecada”.

Propiedades de pasiflora

Esta planta trepadora se considera medicamento tradicional las su administración está indicada para mejorar determinados estados en:

  • Aliviar los síntomas leves de estrés mental.
  • Colabora en conciliar el sueño.
  • Destaca su acción ansiolítica.
  • Sedante.
  • Nerviosismo.
  • Taquicardias causadas por estados nerviosos.
  • Mejora las cefaleas por estrés.
  • Antiúlcerosa.

Las hojas, tallos y flores de pasiflora poseen propiedades:

  • Antioxidantes.
  • Antimicrobina.
  • Antioxidantes.
propiedades, beneficios de pasiflora
Pasiflora es un remedio fitoterapéutico para el insomnio y la ansiedad

¿Qué composición tiene la pasiflora?

La parte superior de la planta, la sumidad aérea de pasiflora es la que se ha utilizado tradicionalmente como sedante.

La sumidad contiene flavonoides entre estos se encuentra glucósidos de apigenina y luteolina, como vitexina, isovitexina, orientina, trazas de aceite esencial, alcaloides indólicos, como harmalina, harmalol y ácidos fenólicos, cumarinas, poliinos, etc.

¿Para que sirve y qué beneficios aporta la pasiflora?

Escop la recomienda en los casos de irritabilidad, intranquilidad, inquietud, tensión nerviosa, cuando estemos ante la dificultad de conciliar el sueño.

La pasiflora tiene afinidad por el receptor GABA, este es un aminoácido que funciona como un neurotrasmisor, debido a esta afinidad se recomienda tomar la planta en trastornos del sueño y de ansiedad leves.

Además también podría ser útil en estado de ansiedad circunstancial, se puede señalar que ha quedado demostrada la efectividad de esta planta en estados de ansiedad de corta y larga duración.

La ansiedad y el insomnio están relacionados, por lo tanto la toma de infusión de pasiflora mejora la calidad subjetiva del sueño y alivia la intensidad del estado de ansiedad.

La pasiflora puede ser alternativa terapéutica en los procesos de deshabituación del tabaco.

Se ha utilizado los preparados de pasiflora para mitigar la sensación de ansiedad u estrés en tratamientos para perder peso.

Su elevado contenido en compuestos fenólicos le asignan la facultad de mantener una actividad antioxidante.

Algunos estudios le atribuyen un efecto para calmar la tos en procesos catarrales de vías respiratorias altas.

Los extractos de hojas de pasiflora poseen efecto antihipoglucemiante en diabetes inducida en laboratorio.

¿Cómo tomar pasiflora?

La elección de tomar pasiflora ya sea en preparados de herbolario o en presentaciones fitoterapeuticas, induce seguir las pautas y la recomendación del profesional o laboratorio, tanto en cantidad como en el número de tomas recomendadas.

Se puede encontrar pasiflora en forma de tintura, extracto glicerado, cápsulas, comprimidos, planta seca,  zumos y jarabe.  A veces las presentaciones fitoterapéuticasse pueden encontrar simples o compuestas con otro clase de plantas.

Escop, recomienda en adultos 0,5-2g/d en polvo, 2,5 en infusión, 1-4ml de tintura.

Se puede combinar pasiflora con manzanilla, espino albar, valeriana, mejorana, melisa, lupúlu, espino blanco, menta, fumaria y tila.

¿Cómo tomar pasiflora en infusión?

Tradicionalmente esta planta se ha combinado con otras plantas potenciando así sus efectos. Se ha tomado seca en infuciones o decocciones las formas más habituales son:

Infusión para mejorar el insomnio.

Se ponen juntas en una tetera pasiflora, melisa, lupúlo, y espino blanco. Se vierte agua hirviendo y se deja reposar durante 10 minutos después se retira la planta, se endulza al gusto o no, ya que se puede tomar sin endulzar.

Infusión para el alivio de tensión nerviosa con dolor muscular.

Se asocian pasiflora, valeriana, tila, manzanilla, mejorana y sauce blanco. Se hace igual que la anterior.

Formula para aliviar el dolor de cabeza tensiónal.

Pasiflora, menta, tila y fumaria. Se realiza la infusión igual que las anteriores.

Se puede tomar dos o tres tazas al día según la necesidad.

cómo tomar pasiflora
Las infusiones es una forma de tomar plantas medicinales

Contraindicaciones de pasiflora.

Se debe tomar ciertas precauciones cuando se toma pasiflora, dado que puede provocar somnolencia, por otro lado es posible que interfiera reduciendo la habilidad de manejar maquinaria y la conducción.

A dosis no recomendadas, es decir si estas son altas puede producir molestias estomacales, vómitos, arritmia ventricular, nauseas y bradicardia.

El efecto sedante de pasiflora puede potenciar el efecto sedante de medicamentos también con acción sedante, entre estos se encuentra los antihistaminicos.

No se recomienda su empleo en niños menores de 12 años, si se administra debe ser bajo la vigilancia del personal sanitario especializado. Tampoco lo deben tomar mujeres embarazadas ni durante la lactancia.

Personas con alergia, intolerancia o hipersensibilidad a la pasiflora no deben consumirla.

Webgrafía.

European Scientific Cooperative On Phytotherapy – https://escop.com/

Vid roja

¿Cómo es la vid roja?

La vid de nombre latino Vitis vinifera, su fruto es la uva, es una planta leñosa con un tronco de aspecto retorcido. Al tronco de la vid se le denomina cepa, a sus ramas jóvenes se las conoce con el nombre de sarmientos.

Las hojas de la vid son alternas grandes, dentadas, de color verde, de flores pequeñas amarillas y poco vistosas

A la vid le agrada mucho el sol por lo que es mejor orientarla al sur cuando se cultiv, el suelo debe drenar bien y es mejor que tenga algo de alcalinidad.

De hecho la uva necesita muchas horas de sol con temperaturas altas para madurar bien, así concentrará los azúcares que le dará su agradable sabor dulce y formará sus excelentes virtudes nutricionales, cosméticas y medicinales.

Propiedades de la vid roja.

El fruto de la vid roja es beneficioso para la salud por tener efecto:

  • Antioxidante.
  • Hipertensión.
  • Insuficiencia venosa crónica.
  • Mejora los edemas en miembros inferiores.
  • Salud bucal.
  • Mejora la visión nocturna.
  • Los extractos de vid roja en cosmética tienen función anticelulítica.
  • Neuroprotector.
  • Buen antiarrugas.
  • Protege a la piel de incidencias nocivas.
propiedades y composición de la vid roja
Todas las partes de la vid contiene excelentes propiedades mediciales tradicionales

¿Qué composición tiene la vid roja?

La uva está rodeada de un hollejo que a su vez está cubierto por una capa protectora protegiéndola de microorganismo, levaduras y de las inclemencias del tiempo.

Los componentes fitoquímicos de la uva son:

Las pepitas de la uvas: albergan en su interior un elevado contenido en lipidos aproximadamente entre un 10% a un 20% de su propio peso.

  • Taninos.
  • Proteínas.
  • Sales minerales, como fósforo, yodo y potasio.
  • Vitamina E, A, B y C.

El hollejo contiene:

  • Antocianos.
  • Flavonoides.
  • Carotenos.
  • Fenoles.
  • Glucosa.
  • Levolusa
  • cantidades muy importantes de resvetratrol.
  • sales minerales
  • Taninos.

La uva además de agua y azucares contiene un valor importante en ácidos como el ácido tartárico, málico, cítrico.

La hoja, entre los diferentes sus diferentes compuestos destacan:

  • Taninos.
  • Flavonoides predominan los glucósidos de quercetina.
  • Polifenoles.
  • Carotenoides.
  • Vitamina E y C esta última su mayor presencia la hace en las hojas.
  • Glúcidos.
  • Ácidos orgánicos como tartárico, malico y protocetéquico.

La hoja de la vid no contiene resveratrol. La uva tinta es la que presenta mayor cantidad de este polifenol.

¿Cuáles son los beneficios qué tiene para la salud?

Colabora en inhibir la expansión de histamina y la síntesis de leucotrienos, debido a esto mantiene un efecto reductor de las reacciones inflamatorias y se ha observado incluso en las alérgicas.

Otra utilidad es en retinopatías diabéticas y en nefropatías diabéticas, esta acción se cree que esta relacionada con los flavonoles.

Este tipo de compuestos no solo se encuentran en la uva también están en el ajo, brócoli, cebollas, manzanas, peras, cerezas, cacahuetes y té verde.

A la vid roja se le atribuye efecto hipolipemiante con capacidad de reducir la cantidad de colesterol total en el organismo.

A nivel circulatorio los pigmentos morados que presentan la vid roja le facultan como un estimulador de la circulación venosa, en procesos de hemorroides, piernas cansadas y fragilidad capilar.

La uva completa mejora la fluidez de la sangre por lo tanto el oxigeno llega mejor a los tejidos.

Es una excelente fruta para personas que realizan ejercicio, debido a que el ejercicio intenso activa la formación de radicales libres. Loscomponentes fitoquimícos de la uva captan los radicales libres dejándolos en estado de inactividad.

Por otro lado ejerce un efecto protector frente a los síntomas de envejecimiento.

La vid roja es muy rica en potasio proporcionándole un carácter diurético favorecedor en la eliminación de sustancias no aprovechables por el organismo.

beneficios de la vid roja
La uva es una fruta que forma parte de la alimentación en diferentes culturas

Resveratrol en la vid roja.

El resveratrol es un polifenol que lo sintetizan alrededor de 70 tipos de plantas diferentes, destaca por estar muy presente en la vid. En las uvas solo se encuentra, en el hollejo en fresco se puede detectar entre 50mg a 100mg/g.

Se cree que el resveratrol tiene efecto protector en tumores de ovarios, próstata y en los linfomas no Hodgkin. Esta por determinar la cantidad de ingesta necesaria para beneficiarse de las ventajas que contiene este polifenol.

Estudios realizados en la Universidad de Illinois referente a tumores en la piel de ratones a los que se les aplicó tintura de resveratrol, se observó que ayudó a la reducción en la formación de tumores cutáneos.

En el resveratrol se ha validado como agente antiinflamatorio por su capacidad de prevenir la activación de macrófagos y por su excelente efecto antioxidante celular protegiendo a las proteínas y ácidos grasos insaturados localizados en la membrana.

Se le atribuye efectos preventivos contra enfermedades neurodegenerativas con cierta incidencia positiva en la enfermedad de alzheimer.

Una de las funciones reveladoras en estudio del resveratrol es aplicación tópica en tratamientos reductores de hiperpigmentación cutánea. Otros alimentos que también lo contienen es la granada, los arándanos, frambuesas, moras, cacahuete o mani y eucalipto.

Se sabe que el resveratrol contiene cerca de un 50% más de antioxidantes que las vitaminas A, C y la E.

¿Para qué se usa la vid roja?

La vid roja tiene mucha utilidad en alimentación, cosmética y medicina tradicional.

En alimentación sus ácidos se emplean como:

  • Ácido tartárico, se puede encontrar libre o unido al potasio. Se utiliza en la industria alimentaria como conservante E-334. Si reacciona con el bicarbonato aumenta el volumen de las masas en repostería.
  • Ácido málico, es un acidulante, saborizante y conservante. En el sector alimentario se utilizan los malatos como; el malato monosódico E-350, se emplea en mermeladas, jaleas, etc., como aditivo de alimentos el E 351 malato potásico y el de calcio E -352.
  • Ácido cítrico, muy abundante en la fruta, además de ser un buen conservante y antioxidante en alimentación
  • Con las pepitas de uva se extrae aceite con un alto contenido en ácido grasos poliinsaturados, su resistencia térmica hacen que este aceite sea adecuado para freír, además es hipolipemiante.
  • La mayor parte de la uva cultivada se destina para la producción de vino. Una parte muy pequeña alrededor de un 10% como uva de mesa.

La vid roja y sus propiedades cosméticas y para la piel.

La vid roja ha demostrado ser un excelente aliado para elaborar productos cosméticos, de hecho los extractos de uva se utilizan por su capacidad de reducir arrugas.

Uno de los origenes más importantes causantes del envejecimiento prematuro en la piel es la radiación ultravioleta, el resveratrol por su excelente acción antioxidante puede reducirlo porque ha mostrado su efectividad frente la UVB, a esto se le suma sus compuestos fitoquímicos.

A la vid roja se le reconoce su capacidad de activar el flujo sanguíneo, disminuir la fragilidad capilar, por lo tanto la piel aumenta su resistencia mejorando su salud. Esto hace que la piel puede afrontar en mejores condiciones el paso del tiempo.

La acumulación subcutánea de grasa localizada en el cuerpo y que produce unos hoyuelos similares a los que tiene la piel de una naranja, llamada celulitis, se puede tratar con extractos de plantas como la centella asiática, el ginkgo biloba, el fucus y la vid roja.

De sus semillas se extrae aceite con un concentrado de virtudes para todo tipo de pieles, recomendado en tratamientos para mejorar estriás, por otro lado se une a la piel en un efecto protector del colágeno.

Actualmente se encuentra muy extendido el uso en cosmética del aceite de semilla de uva.

resveratrol y vid roja
El resveratrol potente antioxidante e inflamatorio con mucha presencia en la uva

¿Cómo tomar vid roja?

Los baños de asientos con la hoja de la vid se utilizan para el alivio de los síntomas que se derivan de las hemorroides.

Cocer vino tinto (evaporado el alcohol) con miel en mi tierra se toma para aplacar los catarros.

Tradicionalmente en las zonas de cultivo de vid se ha tenido por costumbre mojar la hoja de la vid para alivio de calambres y varices en las piernas.

Cocer las hojas ha sido un recurso para controlar las diarreas.

Escop, recomienda el extracto seco de hoja por administración interna para el alivio de los síntomas relacionados con la insuficiencia venosa.

Contraindicaciones de la vid roja.

No hay estudios que detectasen reacciones adversas. La hoja puede producir en algunas personas trastornos gastrointestinales leves.

No se ha validado su eficacia y seguridad en el embarazo o en la lactancia. Por esto es mejor evitar su administración.

Las personas alérgicas o intolerantes a la vid roja evitarán su consumo.

El resveratrol puede incrementar la acción de los medicamentos antiagregantes plaquetarios.

El control del tratamiento es recomendable que lo evalué un especialista. No se recomienda que estos superen las 6 semanas.

Aceite de germen de trigo

¿De dónde se obtiene el aceite de germen de trigo?

El aceite de germen de trigo se obtiene de la parte interna de la semilla del cereal más consumido en el mundo, junto con el maíz y el arroz, además a estos cereales se les considera alimentos básicos.

El trigo es un cereal resistente a las oscilaciones de temperaturas esta cualidad hace que sea ampliamente cultivado en el mundo.

En la familia de las gramíneas se encuentra el arroz, el maíz, centeno, cebada, mijo, avena y nuestro trigo, del cual se obtiene el aceite de germen de trigo.

Este buen aceite vegetal del que se puede decir que no goza de ser muy conocido en el ámbito de la cosmética ni en el culinario.

¿Qué clase o tipos de aceite de germen de trigo existen?

El aceite de germen de trigo se obtiene de la semilla del cereal Triticum vulgare. En función del proceso elegido para extraer el aceite de la semilla se determina su calidad los más comunes son:

Aceite de germen de trigo primera presión en frío.

Este tipo de aceite se extrae con procedimientos mecánicos a temperatura baja.

En esta forma de extracción no interviene otras manipulaciones que las destinadas a obtener un aceite de primera presión en frio que las de sedimentación, centrifugado o filtración.

El aceite de primera presión en frio su color es amarillo intenso, el cual no debe llevar mezcla con otros aceites.

Aceite de germen de trigo refinado: A la semilla se la somete a un prensado en caliente para poderla extraer el aceite de su interior.

También se puede conseguir sometiendo al aceite de germen de trigo de primera presión a un posterior proceso de refinado.

Los aceites refinados tienen cierta tendencia a perder algunas de las propiedades naturales de la propia semilla o fruto del cual se extrae, en este caso las concentraciones de vitamina E son menores.

El color que tiene el aceite refinado en este caso es amarillo pálido.

propiedades del aceite de germen de trigo
El aceite de germen de trigo de primera presión en frio contiene excelentes propiedades como del grano del que proviene

Composición y propiedades del aceite de germen de trigo.

¿Cuál es la composición del aceite de germen de trigo?

En su parte insaponificable se encuentran vitaminas liposolubles como la vitamina D, A, k, E y del grupo B.

Su elevada presencia en vitamina E hace de este aceite una fuente excelente para combatir el daño oxidativo de los radicales libres.

Además contiene minerales como magnesio, calcio y hierro.

Los ácidos grasos que se encuentran son palmítico 18%, esteárico 3%, oleico 14% linoleico 56% y linolénico 9%.

¿Cuáles son las propiedades del aceite de germen de trigo?

El aceite de germen de trigo esta especialmente indicado para tratar las pieles maduras debido a que tiene determinadas propiedades muy adecuadas para este tipo de pieles. Es un aceite vegetal apto para el cuidado de la piel y el cabello, además es adecuado para incluirlo como alimento.

  • Nutre las pieles secas y/o descamadas al mismo tiempo que las hidrata en profundidad.
  • Actúa protegiendo la piel y mucosas.
  • Es un aceite antiedad por excelencia.
  • Buen suavizante cutáneo.
  • Actúa como protector frente a agresiones externas y solares.
  • De acción humectante forma una barrera contra la pérdida de humedad en la piel.
  • Trata las arrugas, la falta de humedad, mejora la elasticidad cutánea.
  • Previene la estriás.
  • Previene enfermedades coronarias contribuye a mantener en buen estado el corazón e hígado.
  • Regula la presión arterial.
  • Apto para diabéticos por su bajo indice glucémico.
  • Destaca por su alto contenido en vitamina E, por lo tanto se posiciona en ser uno de los alimentos con más capacidad antioxidante.
  • Ayuda en el tratamiento de esterilidad.
  • Su alto contenido en vitamina E hacen que sea un alimento ideal en la edad adulta, vejez y etapas de crecimiento.

¿Para qué sirve y qué beneficios aporta el aceite de germen de trigo?

Posee un efecto hipocolesterolemiante reduce el colesterol y la LDL. Es un buen vasodilatador y disminuye la agregación plaquetaria, dificultando la formación de trombos.

Su alto contenido en vitamina E protege la membrana celular de los fenómenos de oxidación, el cual se asocia al envejecimiento en general y en especial a determinados órganos como la piel.

Este fenómeno oxidativo se debe a varias causas las más conocidas o frecuentes apuntan a los radicales libres derivados del sol, la dieta también ejerce un papel importante además de algunos agentes externos.

Otro efecto saludable que presenta es su acción protectora de la mucosa gástrica.

Este aceite vegetal puede ayudar en los casos de estreñimiento ocasionales leves.

Una cucharada de aceite de germen de trigo aporta la cantidad necesaria de vitamina E para un adulto.

beneficios del aceite de germen de trigo
El aceite de germen de trigo de trigo proporciona beneficios a la salud

¿Cómo cuidar la piel con aceite de germen de trigo?

Cuidar la piel no solo significa tener una piel bella, además si se mantiene con un buen estado de hidratación mejora la realización de sus funciones.

La piel deshidratada, presenta un aspecto rugoso, apagado, sin luz propia, incluso a veces puede dar la sensación de tirantez.

El uso de aceite de germen de trigo en pieles secas o muy secas les aporta elasticidad, el cutis adquiere más luminosidad y vitalidad su aspecto mejora.

El aceite de germen de trigo es uno de los mejores aceites vegetales para tratar el envejecimiento prematuro de la piel ocasionado por la edad, los radicales libres, la acción de hormonas, a veces simplemente por no hacer una dieta equilibrada o incluso por no beber suficiente agua.

Este aceite vegetal está aconsejado para cuidar las pieles maduras, con frecuencia se emplea en tratamiento dirigidos a frenar la formación de arrugas y regenerar la piel.

En cosmética casera la combinación de vitamina E y vitamina C, sirve para proteger las membranas celulares del envejecimiento, por otra parte mezclar estas dos vitaminas es reforzar la acción de cada una de ellas y la piel se beneficia de esta unión.

Es interesante añadir unas gotas de este aceite a nuestro cosmético habitual incluso si es industrial.

Este aceite combina bien con aceite de aguacate, nuez de macadamia, onagra, camelia, rosa mosqueta, albaricoque y jojoba este último como aceite base.

Lo recomendable es utilizar un 30% de aceite de germen de trigo en cosmética casera si se utiliza solo este aceite para pieles maduras y secas.

Aceite de germen de trigo para cuidar la piel después de tomar el sol.

Los efectos de tomar el sol en la época estival, con frecuencia abarca un conjunto de síntomas para la piel que incluye desde la irritación, eritema, tirantez, sequedad y arrugas pronunciadas todo es derivado de un proceso de perdida de hidratación.

El aceite de germen de trigo es adecuado para tratar la piel después de la exposición solar más o menos prolongada. Su elevado contenido en vitamina E y otros nutrientes le da un valor regenerador e hidratante de tejidos.

El cuidado de estrías y cicatrices con aceite de germen de trigo.

El aceite de germen de trigo tradicionalmente se ha usado para tratar cicatrices ya que reduce el tejido cicatricial.

Macerar flores de caléndula en aceite de germen de trigo es hacer un macerado genial para evitar y reducir la formación de estriás.

¿Cómo enriquecer nuestros cosméticos con aceite de germen de trigo?

El aceite de germen de trigo es un excelente protector de nuestros cosméticos, favorece que el proceso de enranciamiento se distancie y además mejoraran sus cualidades. Es tan fácil como echar unas gotas de aceite de germen de trigo en la crema, champú, etc y prolongaremos su tiempo de utilidad.

La concentración de este aceite debe de ser al 1% añadido a cosméticos comerciales para pieles secas y con arrugas.

Para 250ml de cualquier aceite vegetal menos estable en su composición y que deseemos prolongar su vida útil echaremos 2,5ml de aceite de germen de trigo.

aceite de germen de trigo para el cuidado de la piel
El aceite de germen de trigo esta indicado para tratar lass pieles maduras, deshidratadas con escasa vitalidad

Aceite de germen de trigo para el cuidado de cabello.

Es un buen aceite para prevenir la caída del cabello. Utilizado sobre el cuero cabelludo cuando hay exceso de sequedad o en puntas tiene un efecto nutritivo.

Los cabellos rizados y secos agradecen que el champú o la mascarilla capilar contengan en su composición aceite de germen de trigo, al definir perfectamente el rizo, facilitar el peinado y disminuir la rotura del cabello.

Puede eliminar las costras de grasa adheridas al cuello cabelludo de igual forma favorece la eliminación de la caspa.

Aceite de germen de trigo y su efecto positivo para la salud.

Su alto contenido en vitamina E hace que este aceite vegetal sea bueno para mantener en estado óptimo la hidratación de los fluidos corporales.

Sirve para ayudar en los tratamientos de enfermedades cardiovasculares, en miopías y mejora el riego sanguíneo.

Su alta concentración de vitamina E le hace ser un alimento a tener en cuenta tanto en las edades de crecimiento como en las edades más avanzadas.

¿Sirve para cocinar el aceite de germen de trigo?

No se recomienda exponer este aceite a temperaturas altas, ya que no soporta el calentamiento pues pierde buena parte de sus propiedades y composición.

En definitiva no es un aceite adecuado para cocinar no soporta la fase de humeo por lo tanto, pierde las propiedades y algunas de sus vitaminas cuando se calienta.

Como complemento alimenticio se debe utilizar directamente en frio, para aderezar ensaladas, con tostadas, enriquecer cremas o pastas.

Debemos de tener en cuenta para alargar su tiempo útil se debe de conservar en el frigorífico.

aceite germen de trigo para cocinar
El aceite de germen de trigo no aguanta el humeo se debe de tomar en crudo

Recetas con aceite de germen de trigo.

Caída del cabello.

Mezclaremos mitad de aceite de ricino y mitad de aceite de germen de trigo, se efectúa un masaje sin desplazar las yemas de los dedos sobre el cuero cabelludo. Dejar actuar 5 minutos y lavar con champú y aclarar.

Calmar pies cansados y disminuir los talones agrietados.

En una botella opaca mezclaremos:

  • 5ml de aceite de oliva.
  • 5ml de aceite de germen de trigo.
  • 5ml de aceite de girasol.
  • 2 gotas de aceite esencial de romero.

Agitaremos con fuerza o batiremos la mezcla.

Se puede aplicar en cualquier momento aunque es más efectivo si lo ponemos antes de ir a descansar con un calcetín. A la mañana siguientes nuestros talones estarán menos secos y agrietados al mismo tiempo la sensación de descanso será mayor.

Aceite capilar para después de la piscina o los baños de mar.

  • 5ml de aceite de aguacate.
  • 5ml de aceite de pepita de uva.
  • 5ml de aceite de oliva.
  • 2 gotas de aceite de ylang ylang.

Mezclar todos los ingredientes en un frasco agitar o batir bien.

Poner un poco de la mezcla de aceites sobre el cabello extenderlo bien, dejar que actúe durante 15 minutos y proceder al lavado poner un acondicionador como de costumbre y aclarar.

Contraindicaciones que presenta el aceite de germen de trigo.

Las personas celiacas no deben tomar este aceite tampoco deben utilizar productos cosméticos o de higiene personal que estén formulados en su composición con el aceite de germen de Trigo.