Aceite de coco

Aceite de coco en tarro.

¿Cuál es el origen del aceite de coco? Características generales.

El origen del aceite de coco también conocido como manteca de coco, lo podemos encontrar en el árbol del cocotero, un tipo de palmera de donde se obtiene la fruta de igual nombre.

Se cree que el origen de las palmeras se encuentran el en la zona del Pacífico.

Actualmente la palmera del cocotero es uno de los árboles más cultivado en el mundo. El cultivo controlado se ha ido extendiendo por Centro América y África.

El incremento del cultivo del cocotero en diferentes países, se motiva por el aumento del consumo mundial tanto del fruto como de los productos naturales derivados del fruto

Los países que más demandan esta especie son Estados Unidos y algunos países de Europa.

El coco tiene forma redonda, la cascara que lo rodea concentra algunos pelos bien enraizados en ella, de aspecto ceroso, rugoso y duro.

El coco cerrado sin abrir se conserva perfectamente a temperatura ambiente, una vez abierto se debe de conservar a mayor temperatura en la nevera, con un poco de agua y de esta forma evitaremos que se seque.

El aceite de coco se obtiene de los cocos maduros prensando en frio su pulpa. Prácticamente todo la producción proviene de la copra o también llamada pulpa.

Desde los países productores de coco también se exporta la copra o pulpa sin procesar, coco desecado y agua de coco.

Esta fruta entera se emplea tanto en la industria cosmética como en la de alimentación.

¿Cuáles son las propiedades del aceite de nuez de coco?

El aceite de coco al tacto es ligeramente ceroso, de color blanquecino cuyo olor es agradable, recuerda al dulce. El punto de fusión del aceite de coco es bajo. Por esto el estado físico del aceite de coco depende de la temperatura ambiente en la que se halle. El aceite de coco a partir de 25º centígrados se vuelve liquido y a temperatura menor se solidifica, por esto también es conocido como manteca de coco.

Tiene un alto contenido en ácidos grasos, especialmente:

  • Ácido laúrico, se encuentra en un porcentaje superior al 50%.
  • Ácido mirístico, entre un 14 a un 20%.
  • Acido palmítico, desde un 8 a un 12%.
  • Acido caprílico, de un 5 a un 9%.
  • Acido cáprico, de un 5 a un 9%.
  • Muy rico en vitamina E, es buen antioxidante lo protege del enranciamiento prematuro.
  • Presenta gran cantidad de vitamina AAgrupada dentro de las vitaminas liposolubles apropiada en el cuidado de la piel.

De la pulpa de un coco maduro se puede provechar aproximadamente un 60% del total de la pulpa para obtener aceite de coco. El 40% restante se destina a elaborar diferentes productos derivados del coco.

Normalmente los países productores exporta el coco entero y los países importadores lo transforman en aceite.

Los tipos de aceite extraídos son refinado, de primera presión virgen, extra virgen de primera presión y el catalogado como biológico u orgánico.

Se consigue un aceite con esta última clasificación, cuando se han respetado las recomendaciones de cultivo, producción y etiquetado de los productos ecológicos. En la Unión Europea esta regulado por el Reglamento n.º 834/2007.

Los aceites que no han sufrido el proceso de refinado y los clasificados como biológicos u orgánicos deben de estar libres de residuos químicos.

Coco, playa.
El aceite de coco es rico en grasas saturadas.

¿Para qué sirve el aceite de coco?

Por las características de este aceite su uso es bastante versátil con gran aplicabilidad en diferentes tipos de industrias como en alimentación, farmacéutica, en cosmética y en productos de higiene tanto personal como de limpieza.

Los ácidos grasos del aceite de coco se someten a un proceso de separación física de grasas y son estas grasas las destinadas a la industria.

Los ácidos grasos más sensibles de ser separados son, el ácido laúrico establecido su empleo en la industria farmacéutica en otro grupo quedan el ácido caprico y caprilico para obtener productos cosméticos.

Uso alimentario del aceite de coco.

El aceite o manteca de coco guarda un poder altamente calorífico principalmente esta formado por ácidos grasos saturados.

El aceite o mantequilla de coco,  en la cocina se emplea para la realización de salsas,  en repostería es un aceite versátil, destinado su uso para hacer galletas, bollería y chucherías o golosinas.

Es un aceite estable mantiene en buen estado las propiedades que lo componen, soporta bastante bien altas temperaturas conservando inalterable sus cualidades. Por su carácter en algunos países es el aceite ideal para freír.

Con esta fruta también se elabora leche de coco normalmente este tipo de bebida suele ser bajas en proteínas.

Uso del aceite de nuez de coco para el cuidado del cabello o el pelo.

Es el aceite estrella para cuidar el cabello indicado cuando están secos o muy secos, el ácido láurico que lo componen es afín a la proteína del cabello que lo hace introducirse muy bien dándole mucha nutrición.

Además se le une su composición ácidos grasos, vitamina E y otros antioxidantes que le acompañan en su estructura.

Es un aceite nutritivo e hidratante que proporciona al cabello muchos beneficios por tener el aceite de coco gran afinidad con el pelo.

Protege al cabello de las inclemencias ambientales externas. Muy adecuado para tratar cabellos con tendencia a la caída, finos, quebradizos o con poco volumen.

Aplicar sobre el cabello aceite de coco es ofrecerles suavidad, los tonifica, evita su rotura por falta de elasticidad. Un cabello en buenas condiciones de hidratación es más resistente a las fracturas.

También esta especialmente indicado para aquellos cueros cabelludos con tendencia a formar caspa.

Si aplicamos un poquito de aceite de coco sobre la costra de grasa adherida en el cuero cabelludo esta acción favorece que se despegue con facilidad.

Indicado para realizar champú, acondicionadores y mascarillas capilares. Personalmente nunca elaboro champú solo con aceite de coco, por regla general suelo añadir también aceite de manzanilla, más otros ingredientes en función del destino que deseo dar al champú.

El aceite de coco permite que el champú quede espectacular. El porcentaje de aceites se encuentra determinado por el tipo de cabello.

Aceite de nuez de coco para cabellos rizados y lisos.

Si utilizamos aceite de coco en cabellos rizados con tendencia al encrespamiento se evita que se encrespe, lo hidrata, facilita el peinado y define el rizo.

Aunque parezca que estamos frente a una contradicción que no es así.

Si pretendemos alisar el cabello, este aceite es adecuado, esto se debe, un cabello bien hidratado más nutrido y reducido el encrespamiento se maneja mucho mejor facilitando el peinado.

Aceite de coco para cabellos teñidos.

Los cabellos teñidos tienden a resecarse por la composición del tinte además torna a tener un aspecto áspero y desvitalizado.

El aceite de coco es capaz de nutrir el cabello de combatir la irritación del cuero cabelludo, de darle luz, brillo y elasticidad. Se puede tener un cabello más sano si le cuidamos.

Champú, aceite de coco.
El aceite de coco es excelente para evitar el encrespamiento y definir el rizo.

Aceite de coco buen hidratante para la piel.

Es un aceite con mucha utilidad para la piel porque posee un efecto hidratante y refrescante Está indicado para todo tipo de piel, especialmente para las pieles secas con tendencia a la irritación, las pieles acneicas con tendencia a grasa tendrán que moderar su aplicación.

Su textura es ligera de fácil absorción tras el masaje, aun así no es un aceite indicado para las pieles grasas.

Por su efecto antioxidante previene las manchas de la piel, es un gran reestructurate.

Para la piel se ha observado que es una fuente de suavidad, protección y juventud por su acción hidratante y emoliente tanto corporal como para el cutis.

De valor positivo de acuerdo con las cualidades que presenta en sus ácidos grasos recomendado en pieles secas, de aspecto desquebrajado e irritadas, pues restablece los lipidos sobre la piel por lo que favorece que luzca con mejor aspecto.

El aceite de coco en la cosmética.

En cosmética el aceite de coco presenta gran utilidad, se adapta con gran facilidad en la elaboración de diferentes productos tanto cosméticos como de higiene personal.

Con él se elaboran barra de labios, aceite base para preparados de masajes por lo agradable de su textura, cremas o emulsiones para después del sol, tiene un ligero protector solar el cual es insuficiente para pieles blancas, como bronceador forma una película sobre la piel para favorecer la absorción de los rayos del sol. En estos casos se han de seguir las recomendaciones de protección solar.

También se utiliza en cremas hidratantes, nutritivas y antiarrugas. Esto es debido a su alto contenido en ácidos grasos y vitamina E y vitamina A por esto se le da un uso tan variado.

¿Diferentes clases o tipos de aceite de coco para elaborar cremas caseras?.

Existe dos variedades de aceite de coco para elaborar cosmeticos:

  • Aceite de coco puro, los cosméticos caseros  quedaran más untuosos con un tacto  más graso, son ideales para pieles maduras, secas y desvitalizadas.
  • Aceite fraccionado o aceite caprilico o cáprico, nuestras cremas quedarán más fluidas , es un buen aceite de absorción rápida, no deja sensación grasa.
  • Aceite fraccionado Sustituye con buena nota a siliconas químicas.
  • Este último aceite lo pueden utilizar tanto las pieles secas como mixtas, no tapona los poros de la piel.
  • En aromaterapia los dos aceites se emplean como vector de aceites esenciales.

Los dos aceites son muy estables a la oxidación por lo que no es necesario reforzarlos con vitamina E para evitar el enranciamiento. Los dos aceites aguantan bien el calor se pueden poner al baño maría con el emulsionante sin alterar su composición.

Aceite de coco cosmética.
El aceite de coco tiene numerosas aplicaciones en la cosmética natural.

Aceite de coco para realizar masajes.

Este aceite es principalmente nutritivo, buen protector cutáneo. Posee un efecto refrescante en la piel, por esto está especialmente indicado para masajes en general y en especial para la piel madura, sobre todo está indicado en la menopausia. En esta etapa de la vida la piel se reseca con más facilidad.

  • Si los masajes van destinados a realizar terapias depurativas lo mezclaremos con: aceite esencial de zanahoria, ciprés, pomelo, hinojo y baya de enebro.
  • Estimulantes de la circulación con: pimienta negra, clavo, cardamomo y jenjibre.
  • Con efecto diurético pomelo, limón, naranja dulce y geranio.

Aceite de nuez de coco para hacer jabón artesanal.

Hacer jabones artesanales, caseros con ausencia de productos químicos innecesarios no es nada difícil. Se necesita tiempo, predisposición para elaborarlos y un toque personal.

El aceite de coco es un aceite imprescindible para hacer jabones caseros. Este aceite aparte de contribuir con la limpieza determinada del jabón, es uno de los pocos aceites que da espuma al jabón y además proporciona cierta dureza.

Este aceite incorporado en la elaboración de jabones artesanales, que se pueden utilizar tanto para la cara o para la higiene diaria proporciona a la piel mayor hidratación y menor aspecto desquebrajado.

El uso de jabones caseros con base hidrante a parte de proporcionar una piel en buenas condiciones de hidratación, además minimiza el uso de cremas corporales, pues son menos necesarias por la hidratación que concede el propio jabón.

Otros usos con aceite de coco.

  • Evitar la mancha del tinte capilar en la frente es fácil, si antes de teñirnos frotamos un poco de aceite de coco en la base del cabello, tras el lavado después del teñido no se fijará el tinte en esta zona.
  • Unos talones hidratados para lucir bonitos en verano requieren un ligero masaje con unas gotas de aceite de coco.
  • Exfoliar la piel dejarla con aspecto sedoso, solo es necesario tener dos ingredientes: posos de café y aceite de coco, procede a extenderlo por todo el cuerpo y froto un poquito. !Prueba¡, !repetirás¡

Inconvenientes y contraindicaciones del aceite de coco.

Los estudios realizados con este aceite en materia de alimentación se superponen. Algunos estudios afirman que los ácidos grasos que conforman este aceite son saludables con acción preventiva para la salud. Esto de debe a la actividad que realizan los ácidos grasos de estructura media que la componen.

Sin embargo se han hecho otros estudios que manifiestan que los ácidos grasos del aceite de coco con independencia de la cadena que lo conforman, su comportamiento se asemeja más a un ácido de cadena larga. Esto de ser así sería perjudicial para nuestra salud porque se comporta como una grasa saturada.

Los beneficios y los inconvenientes que puede reportar a la salud este aceite a fecha de hoy sigue en plena discusión y estudio.

Lo que si que parece que está más claro es el control que se debe de tener en el consumo de ácidos grasos saturados.

¿Qué aceite de coco o nuez de coco se debe comprar?

El aceite de coco de mayor calidad es aquel que se extrae de la primera presión en frío virgen. Esto es debido a que tiene todas las propiedades naturales del coco y que mantiene su estructura química de ácidos grasos.

En cuanto al precio, es un poco más caro que el aceite de coco refinado, para conseguir este último aceite se procede a un tratamiento químico blanqueador que de igual forma se elimina su olor natural característico.

Con este tratamiento se modifica la estructura de los ácidos grasos y si no se elimina bien se pueden encontrar restos químicos.

Los controles de calidad por regla general tienden a garantizar la ausencia de este tipo de compuestos para el consumidor.

Coco, fruto.
El aceite de coco que más calidad nos dará a nuestra cosmética proviene de la primera presión en frío virgen.

¡Si lo compartes me ayudas mucho a seguir con el blog y no olvides valorar el artículo! 🙂

Aceite de coco
4.5 (90%) 2 voto[s]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *