Aceite de coco

Aceite de coco en tarro.

¿Cuál es el origen del aceite de coco? Características generales.

El origen del aceite de coco también conocido como manteca de coco, lo podemos encontrar en el árbol del cocotero, que es un tipo de palmera de donde se obtiene la fruta del coco. Se cree que la procedencia de las palmeras se encuentran el en la zona del Pacífico.

Actualmente la palmera del cocotero es uno de los árboles más cultivado en el mundo. El cultivo controlado se ha ido extendiendo por Centro América y África. Esto es a consecuencia por su alto consumo mundial. Los países que más demandan esta especie son Estados Unidos y algunos países de Europa.

Esta fruta se empela tanto en la industria cosmética como en la de alimentación. El aceite de coco se obtiene de los cocos maduros prensando en frio la pulpa. Prácticamente todo la producción proviene de la copra o también llamada pulpa.

Desde los países productores de coco también se exporta la copra o pulpa sin procesar, coco desecado y agua de coco. Las distintas variedades de presentación de la fruta de la palmera del cocotero se utilizan en diferentes tipo de industrias, alimentaria y cosmética.

El coco tiene forma redonda, la cascara que lo rodea concentra algunos pelos bien enraizados en ella, de aspecto ceroso, rugoso, duro. El coco cerrado sin abrir se conserva perfectamente a temperatura ambiente, una vez abierto se debe de conservar a mayor temperatura en la nevera, con un poco de agua y de esta forma evitaremos que se seque.

¿Cuáles son las propiedades del aceite de coco?

El aceite de coco al tacto es ligeramente ceroso, de color blanquecino cuyo olor es agradable, recuerda al dulce. El punto de fusión del aceite de coco es bajo. Por esto el estado físico del aceite de coco depende de la temperatura ambiente en la que se halle. El aceite de coco a partir de 25º centígrados se vuelve liquido y a temperatura menor se solidifica, por esto también es conocido como manteca de coco.

Tiene un alto contenido en ácidos grasos, especialmente:

  • Ácido laúrico, se encuentra en un porcentaje superior al 50%.
  • Ácido mirístico, entre un 14 a un 20%.
  • Acido palmítico, desde un 8 a un 12%.
  • Acido caprílico, de un 5 a un 9%.
  • Acido cáprico, de un 5 a un 9%.
  • Muy rico en vitamina E buen antioxidante.
  • Presenta gran cantidad de vitamina A que es una vitamina liposoluble.

De la pulpa de un coco maduro se puede provechar aproximadamente un 60% del total de la pulpa para conseguir aceite. Normalmente se exporta el coco y los países importadores lo transforman en aceite.

Se consigue un aceite bio, cuando se han respetado las recomendaciones de producción y etiquetado de los productos ecologicos. En la Unión Europea esta regulado por el Reglamento n.º 834/2007.

Este aceite es principalmente nutritivo, buen protector cutáneo. Posee un efecto refrescante en la piel, por esto está especialmente indicado para masajes en los periodos de la vida en los cuales la mujer ha alcanzado otra etapa de la vida como es la menopausia.

De valor positivo de acuerdo con las cualidades que presenta en sus ácidos grasos recomendado en pieles secas, de aspecto desquebrajado e irritadas, pues restablece los lipidos sobre la piel por lo que favorece que luzca con mejor aspecto. Su acción es protectora y emoliente de la piel tanto corporal como la del cutis.

Es un aceite que no esta indicado la aplicación pura sobre pieles grasas.

Se consigue un aceite de coco de calidad por presión artesanal libre de residuos químicos.

Coco, playa.
El aceite de coco es rico en grasas saturadas.

¿Para qué sirve el aceite de coco?

Por las características de este aceite el uso y la utilidad que se hace de él es bastante variada. Los ácidos grasos de este aceite se someten a un proceso de separación física de grasas

Los ácidos grasos más sensibles de ser separados son el ácido laurico establecido su empleo en la industria farmaceutica en otro grupo quedan el ácido caprico y caprilico para obtener productos cosméticos.

Uso alimentario del aceite de coco.

El aceite o manteca de coco guarda un poder altamente calorífico principalmente esta formado por ácidos grasos saturados

El aceite de coco en la cocina se emplea para la realización de salsas, mantequilla de coco, en repostería es un aceite versátil, destinado su uso en galletas, bollería y chucherías.

Es un aceite estable a mantener las propiedades que lo componen, soporta bastante bien altas temperaturas conservando inalterable sus cualidades. Por su carácter en algunos países es el aceite ideal para freír.

Inconvenientes y contraindicaciones del aceite de coco.

Los estudios realizados con este aceite en materia de alimentación se superponen. Algunos estudios afirman que los ácidos grasos que conforman este aceite son saludables con acción preventiva para la salud. Esto de debe a la actividad que realizan los ácidos grasos que la componen de estructura media.

Sin embargo se han hecho otros estudios que manifiestan que los ácidos grasos del aceite de coco con independencia de la cadena que lo conforman, su comportamiento se asemeja más a un ácido de cadena larga. Esto es perjudicial para nuestra salud porque se comporta como una grasa saturada.

Los beneficios y los inconvenientes que puede reportar a la salud este aceite a fecha de hoy sigue en plena discusión y estudio.

Lo que si que parece que está más claro es el control que se debe de tener en el consumo de ácidos grasos saturados.

Uso del aceite de coco para el cuidado del cabello o el pelo.

Es un aceite especialmente indicado para el cabello por ser muy rico en ácidos grasos, vitamina E y otros antioxidantes que le acompañan en su estructura.

Es un aceite nutritivo e hidratante que proporciona al cabello muchos beneficios por tener el aceite de coco gran afinidad con el pelo.

Este aceite protege al cabello de las inclemencias ambientales externas. Muy adecuado para tratar cabellos con tendencia a la caída, finos, quebradizos o con poco volumen.

Aplicar sobre el cabello aceite de coco es bueno los efectos que le proporcionan son; suavidad, los tonifica, evita la rotura del cabello por falta de elasticidad. Un cabello en buenas condiciones de hidratación es más resistente a las fracturas.

También esta especialmente indicado para aquellos cueros cabelludos con tendencia a formar caspa. El poder antibacteriano y la capacidad de hidratación que tiene este aceite favorece que se reduzca la cantidad. Si aplicamos un poquito de aceite de coco sobre la costra de grasa adherida en el cuero cabelludo favorece que esta se despegue.

En aquellos cabellos teñidos con tendencia a resecarse que además su aspecto es áspero y desvitalizado este aceite es capaz de nutrirlo. Además combate la irritación del cuero cabelludo.

En cabellos rizados con tendencia al encrespamiento utilizarlo es optimo utilizar el aceite de coco ya que evita que se encrespe, lo hidrata, facilita el peinado y define el rizo.

Aunque parezca que estamos frente a una contradicción que no es así. Si pretendemos alisar el cabello, este aceite es adecuado, esto se debe a que si el cabello se maneja mejor al encontrase más hidratado y reducido el encrespamiento.

Indicado para realizar champú, acondicionadores y mascarillas capilares. Personalmente nunca elaboro champú solo con aceite de coco, por regla general suelo añadir también aceite de manzanilla, más otros ingredientes en función del destino que deseo dar al champú. Pero el aceite de coco permite que el champú quede espectacular. El porcentaje de aceites se encuentra determinado por el tipo de cabello.

Champú, aceite de coco.
El aceite de coco es excelente para evitar el encrespamiento y definir el rizo.

Aceite de coco para la piel.

Es un aceite con mucha utilidad para la piel porque posee un efecto hidratante y refrescante Está indicado para todo tipo de piel, especialmente para las pieles secas con tendencia a la irritación, las pieles acneicas con tendencia a grasa tendrán que moderar su aplicación. Su textura es ligera de fácil absorción.

Por su efecto antioxidante previene las manchas de la piel, es un gran reestructurante.

Para la piel se ha observado que es una fuente de suavidad, protección y juventud por su acción reestructurate y emoliente.

El aceite de coco en la cosmética.

En cosmética el aceite de coco presenta gran utilidad, se adapta con gran facilidad en la elaboración de diferentes productos tanto cosméticos como de higiene personal. Con él se elaboran barra de labios, aceite base para preparados de masajes por lo agradable de su textura, en preparados relacionados con el sol, como filtro solar es insuficiente para pieles blancas, como bronceador forma una película sobre la piel para favorecer la absorción de los rayos del sol. En estos casos se han de seguir las recomendaciones de protección solar.

También se utiliza en cremas hidratantes, nutritivas y antiarrugas. Esto es debido a su alto contenido en ácidos grasos y vitamina E y vitamina A por esto se le da un uso tan variado.

En la elaboración de cremas si usamos:

  • Aceite de coco puro estas quedaran más untuosas con un tacto un poco más graso ideales para pieles maduras, secas y desvitalizadas.
  • Aceite fraccionado o aceite caprilico o cáprico, nuestras cremas quedarán más fluidas, es un buen aceite de absorción rápida, no deja sensación grasa. sustituye con buena nota siliconas químicas. Este aceite lo pueden utilizar tanto las pieles secas como mixtas, no tapona los poros de la piel. En aromaterapia se emplea como vector de aceites esenciales.

Los dos aceites son muy estables a la oxidación por lo que no es necesario reforzarlo con vitamina E para que evite el enranciamiento.

Aceite de coco cosmética.
El aceite de coco tiene numerosas aplicaciones en la cosmética natural.

Aceite de coco para hacer jabón artesanal.

Hacer jabones artesanales, caseros con ausencia de productos químicos innecesarios no es nada difícil. Se necesita tiempo, predisposición para elaborarlos y un toque personal.

El aceite de coco es un aceite imprescindible para hacer jabones caseros. Este aceite aparte de contribuir con la limpieza determinada del jabón, es uno de los pocos aceites que da espuma al jabón y además proporciona cierta dureza.

Este aceite incorporado a la elaboración de jabones artesanales, que se pueden utilizar tanto para la cara o para la higiene diaria proporciona a la piel mayor hidratación y menor aspecto desquebrajado.

¿Qué aceite de coco comprar?

El aceite de coco de mayor calidad es aquel que se extrae de la primera presión en frío virgen. Esto es debido a que tiene más propiedades que mantiene su estructura química de ácidos grasos. En cuanto al precio, es un poco más caro que el aceite de coco refinado, para conseguir este aceite se procede a un tratamiento químico blanqueador que de igual forma se elimina su olor natural característico. Con este tratamiento se modifica la estructura de los ácidos grasos y en él algunas veces se encontrar restos químicos.

Coco, fruto.
El aceite de coco que más calidad nos dará a nuestra cosmética proviene de la primera presión en frío virgen.

¡Si lo compartes me ayudas mucho a seguir con el blog y no olvides valorar el artículo! 🙂

Aceite de coco
5 (100%) 1 voto

Entradas relacionadas:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *