El aceite de soja o soya se obtiene mediante un prensado mecánico de las semillas de una leguminosa denominada soja y de nombre científico (Glycina max).
La soja es una legumbre y uno de los alimentos más estudiados debido a que ofrece efectos terapéuticos.
El origen de esta planta herbácea se sitúa en Asía Oriental, y en la actualidad se cultiva por todo el mundo, lo que origina que sea uno de los aceites vegetales más importantes del mundo en producción. Los países con mayor producción son China, Brasil y Estados Unidos.
Uno de los avances científicos más relevantes alcanzados con este alimento ha sido su modificación en la composición, así como el proceso para conseguir aceite y harina.
Propiedades del aceite de soja o soya
Las propiedades del aceite de soja se derivan de la leguminosa de soja. Entre las que se encuentran:
Puede prevenir y reducir los niveles elevados de colesterol.
Se considera alimento terapéutico.
Presenta efecto vasodilatador y antiplaquetario.
Excelente regenerador cutáneo.
Buen antioxidante.
Proporciona hidratación a la piel
Buen aceite vegetal para reparar e hidratar la piel.
Composición del aceite de soja o soya
La composición del aceite de soja se determina principalmente por su contenido en ácidos grasos. Entre estos ácidos grasos destacan:
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácido oleico
Palmitoleico.
Poliinsaturados
Linoleico.
Alfa linoléico.
Araquidónico contiene trazas.
Ácidos grasos saturados
Contiene trazas de ácido láurico.
Ácido mirístico se detectan trazas.
Palmítico.
Ácido esteárico.
Otros componentes
Elevada cantidad de fibra.
Lecitina.
Isoflavonas.
Fitoestrógenos.
Composición en minerales:
Magnesio.
Hierro.
Contenido en vitaminas:
Vitamina K
Tocoferoles.
Vitamina B12.
Vitamina D.
El aceite de soya es sensible a la oxidación debido a su contenido en ácido alfa-linolénico. Es un aceite que requiere en buen envasado y almacenamiento porque puede capaz olores externos.
La industria convencional ha mejorado esta sensibilidad del aceite de soja al proporcionarle una hidrogenación que mejora su estabilidad.
La soja es una leguminosa de la que se obtiene el aceite de soja. Este aceite tomado crudo tiene muchos efectos beneficiosos debido a su perfil lipídico.
La soja es una proteína de origen vegetal contiene fitoestrógenos e isoflavonas, actuando como estrógenos muy débiles.
El contenido en ácidos grasos del aceite de soja puede ser útil para controlar el colesterol, así como para prevenir enfermedades cardiovasculares.
El aceite de soja o soya se considera saludable, sin embargo tiende a favorecer la obesidad y la resistencia de la insulina e hígado este último en estudios de laboratorio.
El aceite de soja calentado no produce efectos beneficiosos, se cree que altera empeorado los niveles de dislipemias y la hipertensión.
¿Cómo usar el aceite de soja en alimentación?
El uso mayoritario del aceite de soja es en gastronomía principalmente en margarinas, en la elaboración de shortenings un tipo de vegetales que se utiliza para cocción, en fritura, ensaladas, como aceite para cocinar y para hornear.
El precio de este aceite vegetal esta en función de su uso si es alimentario o para elaborar productos cosméticos.
Lo recomendable para este aceite vegetal es tomarlo sin calentar.
Cómo y por qué usar el aceite de soja o soya en cosmética para la piel
El aceite de soja presenta mucho interés en la industria cosmética por varias razones.
Es un excelente regenerador para la pie.
Ofrece hidratación y protección.
Presenta propiedades emolientes.
Este aceite vegetal forma parte de formulaciones cosméticas ya sean industriales convencionales, caseras y en la clasificadas como biológicas.
Productos cosméticos elaborados con aceite de soya o soja
Lo más frecuente es que forme parte como materia prima de productos cosméticos ente los más frecuente están:
Cremas faciales hidratantes.
Cremas nutritivas.
Limpiadores faciales.
Leches limpiadoras.
Jabones artesanales.
Cremas y emulsiones corporales.
También se utiliza para hacer oleatos o macerados vegetales, debido a que extrae muy bien los principios activos de compuestos vegetales.
Mezcla bien con aceite de camelia, aguacate, semillas de calabaza, manzanilla, cártamo, argán y semillas de granada.
Contraindicaciones del aceite soja o soya.
La soja está considerada alimento alergénico en personas con sensibilidad a sus proteínas.
El aceite de soja obtenido por presión en frio puede presentar mucha cantidad de proteínas para producir algún tipo de sensibilidad o reacción alérgica.
Sin embargo el aceite de soja o soya que ha sido sometido a un proceso de refinado se consigue que el alérgeno se reduzca considerablemente.
Por otro lado las personas alérgicas a esta leguminosa tomarán las debidas precauciones recomendadas por personal especialista sanitario, tanto en su ingesta como en el empleo de productos cosméticos y que tenga como ingrediente la soja o algún producto derivado de ella.
Las personas con hipotiroidismo deberán consultar con un profesional de la salud si desea tomar aceite de soja. Debido a que unas isoflavonas contenidas en la soja inhiben la síntesis de las hormonas tiroideas.
Asimismo no está recomendado su consumo en personas que han padecido algún determinado tipo cáncer, por ello se ha de consultar con el especialista de la salud.
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La manteca de cacao se extrae de los granos de Theobroma cacao, a partir de estos granos se consiguen tres ingredientes diferenciados; cacao en polvo, manteca de cacao y pasta de cacao.
La manteca de cacao también se suele utilizar en cosmética por las excelentes propiedades que concede a la piel.
De la semilla oleaginosa de theobroma se logra cacao en polvo de característico sabor amargo, con un porcentaje lipídico importante. La separación de estos lípidos constituye la manteca de cacao.
La manteca de cacao en estado sólido presenta un olor y sabor inconfundibles siendo su color amarillo pálido. Expuesto a una temperatura por debajo de 36º a 37ºC es solida y brillante.
Composición de manteca de cacao.
La manteca de cacao es una pasta muy rica en ácidos grasos y otros compuestos como:
Ácidos grasos saturados alrededor de un 60%.
Ácidos grasos monoinsaturados cerca de un 35%.
Poliinsaturados un 4%.
Destaca la presencia de ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico.
Flavonoides
Polifenoles
Sales minerales, sodio, potasio, calcio fósforo y magnesio.
Vitaminas E y PP.
La manteca de cacao es la parte grasa del cacao.
El cacao tiene excelentes propiedades.
Propiedades de manteca de cacao.
Es una de las grasas más estable al enranciado al estar formada por ácidos grasos que la protegen, pudiéndose almacenar hasta cinco años conservando intactas sus propiedades.
Entre sus propiedades destaca por ser:
Excelente antiestrías.
Previene y minimiza arrugas.
Buen hidratante y emoliente para pieles secas.
Nutre la piel intensamente.
No es apto para pieles grasas ni con acné.
Proporciona al cabello brillo.
Calma la piel después de exponerla al sol.
¿Para qué sirve y qué beneficios tiene la manteca de cacao en alimentación y en cosmética?
El Real Decreto 1055/2003, de 1 de agosto, define la manteca de cacao como la materia grasa obtenida de granos o parte de los granos del cacao que tengan ciertas características ya definidas.
Uso en alimentación:
Se utiliza principalmente para hacer chocolate solido, bombones, chocolate en polvo, incluido el chocolate blanco que esta libre de materias colorantes.
El cacao tiene un alcaloide estimulante llamado teobromina.
Se considera un alimento principalmente energético bastante interesante desde el punto de vista nutritivo. La composición del chocolate puede variar de un fabricante a otro.
Cada 100 gramos de chocolate son aproximadamente unas 530 kcal.
2 gramos de proteínas.
64 gramos de glúcidos.
31 gramos de lípidos.
Por otro lado entre sus lípidos destaca el ácido graso esteárico, que no indice de forma negativa sobre el colesterol serico.
Usos en cosmética:
Se emplea por su capacidad de hidratar y de conservar activas sus propiedades durante mucho tiempo.
Si utilizamos la manteca de cacao para elaborar nuestros productos cosméticos caseros, se tendrá en cuenta aquello que se quiere hacer, y así calcularemos el porcentaje necesitado de manteca de cacao.
Para elaborar productos capilares la cantidad es entre 1% a 4% del peso total.
En cremas faciales de un 1% a un 5% también del peso total del producto. Es mejor que el porcentaje se pequeño.
Crema corporales el peso es mayor y este va a depender de la sequedad de la piel por lo que incorporaremos entre 1% a un 19%.
La manteca de cacao es mejor utilizar en cosmética corporal porque aporta mucha grasa.
Los productos cosméticos que se pueden hacer con este tipo de manteca son:
Bálsamos labiales y pintalabios.
Cremas hidratantes antiedad.
Nutritivas de noche.
Cremas reparadoras intensivas.
Lociones after sun.
Cremas corporales antiestrías.
Mascarillas capilares.
Jabones artesanales.
Bombas de baño.
Barras de masaje.
El olor de esta manteca no agrada a todo el mundo, algunas personas prefieren sustituirla por la manteca de mango o por la manteca de karité.
Esta grasa natural presenta muchas utilidades en cosmética.
Propiedades y beneficios del cacao para la piel.
El uso de mantecas para el cuidado de la piel y de los labios viene desde muy antiguo, se debe a su efecto protector y calmante.
Hay que destacar que tiene un factor de protección solar muy bajo, menor que el de la manteca de karite.
La manteca de cacao, tiene la propiedad de penetrar en las capas más profundas de la piel concediéndola hidratación extra.
Por otro lado en una fuente extraordinaria de vitamina E, excelente nutriente asociado a la lucha contra el envejecimiento tanto interno como externo.
La manteca de cacao para tratar o prevenir estrías.
Las estrías son atrofias visibles de la piel con color blanco o rojizo, debido a la rotura del tejido conjuntivo cuando la piel se extiende más rápido que el proceso biológico requiere. Son frecuentes encontrarlas en el pecho, muslos, abdomen, caderas y rodilla.
Los cosméticos elaborados con manteca de cacao fortalecen la piel evitando que se formen estrías ya que dificulta la rotura de fibras.
Debido a sus cualidades protectoras se usa como ingrediente en los casos de irritaciones y es atenuante del malestar ocasionado por quemaduras solares leves.
Esta especialmente indicada para pieles secas. Sus propiedades hidratantes, reparadoras y antioxidantes hacen de esta manteca un producto idóneo para prevenir el envejecimiento cutáneo.
¿Cómo preparar crema con manteca de cacao para nuestra piel?
Hacer una crema con manteca de cacao es sencilla necesitamos:
90 gramos de manteca de cacao.
0,3 de alantoina.
15 gramos de aceite rosa mosqueta.
Limpios, secos y desinfectados los materiales con alcohol procedemos a calentar al baño maría la manteca y la alantoina hasta que se disuelvan perfectamente.
Diluidos los dos ingredientes batimos bien la mezcla.
Cuando se ha enfriado incorporamos los 15 gramos de aceite de rosa mosqueta y una cápsula o un gramo de vitamina E y volvemos a batir hasta que todos los ingredientes se unen.
No necesita conservante. Esta crema es ideal para combatir y prevenir estrías corporales.
El cacao es una fuente de propiedades para la piel
Beneficios del cacao para los labios de labios.
A veces los labios tienen unos pellejitos que nos anuncia que pueden encontrarse deshidratados o secos. El frio daña la piel delicada de los labios ya sea seca como grasa favoreciendo la formación de arrugas alrededor de ellos.
La manteca de cacao es la reina entre los ingredientes que componen las barras de labios hidratantes, asimismo es emoliente suavizante y nutritiva.
Los aceites vegetales que se acoplan perfectamente para formar parte en la barras de labios por su acción nutritiva son, de aguacate, avellana, argán, germen de trigo, rosa de mosqueta, aceite de frambuesa y de semilla de uva, sin olvidar el aceite de ricino, todos ellos ayudan a mejorar el llamado código de barras.
Cuidados del cabello con manteca de cacao.
Es ideal para cabellos secos ya sea porque el cuero cabelludo este deshidratado, debido a que las glándulas sebaceas no elaboren la cantidad suficiente o adecuada de grasa capilar o por los efectos que producen algunos agentes químicos sobre el cabello, ya sea por una u otra causa el cabello se seca y es más frágil.
Normalmente el pelo seco tiende a fracturarse con facilidad, la manteca de cacao envuelve el cabello proporcionándole hidratación y nutrición, por lo que la cutícula se repara se retorna más lisa uniforme y elástica, por lo tanto su contenido en agua se normaliza y el cabello se enfrenta mejor a las rotura.
¿Dónde comprar manteca de cacao?
En un principio mis compras para elaborar cosméticos caseros eran de acompañante dado que era una niña.
Después con el paso del tiempo y consolidada mi afición a formular productos cosméticos, me personaba en la misma tienda en la que durante mi infancia era habitual ir a adquirirlos, aquí en Madrid.
Además pude comprobar que eran de buena calidad y con precios ajustados con la competencia.
Actualmente la existencia de comercio electrónico nos da la oportunidad de conocer comercios y sus servicios sin desplazarnos de nuestra residencia, incluso cotejar precios para poder elegir aquellos que se ajusten a nuestra necesidad.
En el ordenamiento jurídico español se incluye la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, que ha tenido su última modificación el 10 de mayo de 2014.
La ley regula el régimen jurídico de los servicios de la sociedad de la información y de la contratación por vía electrónica.
Dicha Ley incorpora al ordenamiento jurídico español la Directiva 2000/31/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio.
Comercio electrónico
Contraindicaciones de la manteca cacao.
En principio es un ingrediente en cosmética que se tolera bastante bien salvo las pieles grasas o con acné, ya que no es la grasa vegetal natural más adecuada para este tipo de pieles.
Algunas personas puede reaccionar con alergia o intolerancia. Es estos casos no deben aplicarla.
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Cómo hacer pomada o ungüento casero con caléndula una de las plantas más completas para cuidar la piel.
Calendula officinalis planta originaria y frecuente en la cuenca del Mar Mediterráneo, actualmente se puede encontrar por casi todo el continente europeo ya sea asilvestrada como en grandes cultivos.
El uso de esta planta medicinal data desde la época de los griegos. La caléndula es una planta con reconocimiento medicinal tradicional sobre todo al ser aplicada en la piel.
Posee propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias, debido a su composición que le confieren cualidades interesantes para cuidar la piel.
Se la conoce con otros nombres populares maravilla, caléndula oficinal, corona de rey, chuncho, flor de todos los meses entre otros.
Caléndula buena planta para cuidar la piel
Cera de abejas cómo hacer pomada o ungüento casero con caléndula
Es un compuesto natural producido por las abejas, se utiliza en la preparación de productos cosméticos debido a que proporciona consistencia a las grasas y aceites.
Se suele utilizar para elaborar productos destinados a pieles castigadas con sequedad y con poca elasticidad.
La cera de abeja se incluye dentro del grupo de las grasas y se le atribuye bastantes propiedades:
Efecto antiinflamatorio.
Antibacteriana.
Nutre bastante bien la piel.
Presenta propiedades cicatrizantes.
Humecta bien la piel.
Es insoluble en agua.
Da consistencia a los cosméticos.
Contiene vitamina A.
Aportar buena hidratación.
Para qué sirve cómo se utiliza o aplica la pomada o ungüento casero de caléndula con aceite de oliva o con aceite de girasol
Podemos hacer la pomada con aceite de girasol o con aceite de oliva virgen, otro aceite adecuado para hacer la pomada es con aceite de almendras.
La pomada hecha con aceite de oliva sirve para:
Mejorar heridas.
Tratar golpes o contusiones.
Alivio de picaduras.
Granos o espinillas.
Manchas de las manos.
Alivio de hemorroides.
Cuidados de la cicatrices.
Piernas y pies cansados.
Antiinflamatoria.
Mejorar el aspecto de sequedad de los talones.
Pomada elaborada con aceite de girasol sirve para:
El uso continuado de productos de limpieza como los detergentes capaces de arrastrar la grasa de la piel, el frio y el calor favorecen la sequedad.
La buena cera de abejas
Materiales para hacer aceite de caléndula paso a paso
Vamos hacer el macerado en frio porque de esta forma preservamos mejor los compuestos sensibles al calor del aceite y sobre todo los más importantes y los que más nos interesan los compuestos fitoquímicos de la caléndula.
Ingredientes y material para hacer el macerado de caléndula
Necesitamos pocos materiales para realizar nuestro aceite.
Frasco de cristal con tapa.
250 gramos de aceite de oliva virgen o aceite de girasol.
Papel de aluminio.
Flores secas de caléndula.
Alcohol de 70º
Vitamina E.
Un colador de tela o un colador y una gasa.
Una botella color ambar o de cristal envuelta el cristal con papel de aluminio.
Etiqueta
Cómo preparar el secado de flores de caléndula
Si tenemos la flor de caléndula en fresco procedemos a su lavado con una gotita de jabón para eliminar los restos de insectos y aclaramos bien las flores.
Dejamos secar la caléndula en una habitación sin que le dé el sol directamente, la dejamos que se seque su amor, las volteamos de vez en cuando. No ponemos las flores a secar en el horno ni en el microondas.
En los herbolarios se puede adquirir flores secas de caléndula
El aceite de caléndula embellece la piel
Cómo hacer paso a paso el macerado de caléndula
Pulverizamos el tarro de cristal y su tapa con alcohol dejándolo secar al aire.
Una vez secas troceamos las flores por la mitad las metemos en el recipiente, somos generosos en esta acción. A continuación ponemos el aceite elegido y envolvemos la parte de cristal con papel de aluminio para preservarlo de la luz.
Lo dejamos macerar entre 45 días a 50 días y de vez en cuando lo volteamos. Pasado este tiempo se procede a su colado presionando las flores para extraer lo máximo posible de propiedades, echamos la vitamina E y listo para usar.
Al recipiente le ponemos una etiqueta con el nombre y la fecha. Se conserva durante mucho tiempo si guardamos el aceite en el frigorífico o nevera.
Cuidar nuestra piel
Ingredientes y cómo hacer la pomada o ungüento casero con caléndula paso a paso
Materiales necesarios para hacer la pomada:
13 gramos de cera de abejas.
100 gramos de aceite de caléndula.
Vitamina E opcional.
Un cazo
Vaso de precipitado o un recipiente de cristal resistente al calor.
Un tarro con su tapa.
Una espátula o un tenedor para mezclar la pomada.
Alcohol de 70º
Antes de hacer nuestra pomada o ungüento procederemos a desinfectar los útiles que vamos a emplear pulverizándolos con alcohol de 70º y los dejamos secar.
Ponemos al baño maría la cera de abeja cuando empiece a deshacerse echamos 10 gramos de aceite de caléndula sin dejar de remover.
Mezclado los dos ingredientes lo sacamos del baño maría y sin dejar de mover añadimos el resto de aceite.
Ponemos en el tarro con tapa la pomada y lo dejamos enfriar hasta que tome consistencia.
La vitamina E no es un conservante.
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Arora D, Rani A, Sharma A. A review on phytochemistry and ethnopharmacological aspects of genus Calendula. Pharmacogn Rev. 2013 Jul;7(14):179-87. doi: 10.4103/0973-7847.120520. PMID: 24347926; PMCID: PMC3841996
Lu María Muñoz Centeno. Medicina Naturista, 2004, Nº5: 257-261 I.S.S.N.: 1576-3080
El aceite de aguacate se extrae del fruto del aguacatero (Perea americana), es un fruto que esta ganando terreno en gastronomía y como ingrediente en productos cosméticos.
El fruto del árbol del aguacate también conocido como palta nos recuerda un poco por su forma a la pera.
Es originario de América (México, Colombia, Venezuela….), los antiguos aztecas pensaban que era un fruto afrodisíaco.
Uno de los países con mayor producción de aguacates en el mundo es México, además es reconocido por su excelente calidad, el mismo valor se le da a la producción de su aceite.
En España el cultivo es pequeño aunque en los últimos años debido a la demanda de mercado se ha incrementado su producción. Es un ábol que necesita alrededor de 7 años para que empiece a dar sus primeros frutos.
Las Islas Canarias es donde más se produce y en la península se centra su cultivo en Málaga y Granada.
Aguacate.
¿Dónde es mejor cultivar el aguacate?
El aguacate tiene preferencia por el sol y los climas cálidos, con cierto rechazo por las heladas, los vientos fuertes y temperaturas frías.
Crece bien en climas tropicales y subtropicales. Ciertas variedades de aguacate pueden resistir temperaturas cercanas a los ceros grados centígrados sin dañarse.
El árbol de aguacate es alto, puede llegar a medir alrededor de 20 metros. Necesita que el terreno sea suelto, profundo, permeable con buen drenaje no es recomendable que acumule exceso de agua los encharcamientos no le sientan bien.
Clases o tipos de aceite de aguacate.
El aceite de aguacate se obtiene del fruto del aguacate. Los tipos de aceites más habituales son:
Refinado, si al propio aceite se le somete a un proceso físico-químico, (deshidratado y prensado).
Aceite virgen de primera presión en frio, se logra tras ejercer presión por aplastamiento sobre la pulpa madura del fruto se puede llegar a extraer hasta un 24% de aceite.
Aceite de aguacate biológico procede de la agricultura basada en la utilización adecuada de los recursos naturales, por eso certifinecesita un certificado por un organismo habilitado para este tipo de clasificaciones.
El aceite de aguacate es de textura ligera, color amarillo-verdoso, con olor afable, muy agradable, la capacidad de penetración en la piel es excelente de calificación superior.
Clima cálido.
¿Cuál es la composición del aceite de aguacate?
El aceite de aguacate virgen de primera presión tiene gran cantidad de ácido oleico, linoleico, ácido graso palmitico es un buen protector de membranas celulares, especialmente rico en vitaminas como:
Contenido en vitaminas:
E, buen antioxidante protege los tejidos dañados por los radicales libre. Disminuye los efectos que puedan ocasionar la exposición excesiva al sol. Es una fuente necesaria para reducir el envejecimiento prematuro.
A, tiene la capacidad de reparar la piel dañada por el paso del tiempo o por acción de agresiones ambientales. La disminución de este vitamina puede provocar piel seca
B1, colabora con las células transformando los hidratos de carbono en energía.
B2, su labor principal es intervenir en la formación de glóbulos rojos. Tiene otras funciones de colaboración con otras vitaminas del grupo B.
B6, esta vitamina es bastante importante para la formación de anticuerpos. En cosmética se utiliza para frenar la caída del cabello.
B3, puede influir en reducir el colesterol. En cosmética se emplea como antiarrugas y en tratamientos preventivos contra la caída del cabello.
Ácido fólico.
C, repara los tejidos en todas las partes del cuerpo. Proporciona mucha luminosidad al rostro.
D, concede fuerza, elasticidad al cabello, piel, huesos. Evita la fragilidad con rotura en uñas.
Presenta alto contenido en minerales:
Potasio.
Calcio.
Fósforo.
Magnesio.
Otros compuestos:
lecitina, y proteinas, además de fitoesteroles.
Aminoácidos, como lisina, valina, ácido aspártico, leucina y glutámico.
Fibra.
Campesterol fitoesterol con propiedades antiinflamatorias.
Composición en ácidos grasos.
Omega 9 o ácido oleico supera el 50%
Ácido linolénico entre un 5% a un 10%.
Omega 7 o ácido palmitoleico hasta un 15%.
Ácido palmítico 3%.
Esteárico alrededor de un 1,5%.
Otros compuestos del aceite de aguacate
Fitoesteroles.
Clorofila
Compuestos fenólicos.
La clorofila absorbe energía de la luz durante el proceso de fotosíntesis proporcionando al aguacate su color verde característico.
¿Cuáles son las buenas propiedades del aceite de aguacate?.
Es un aceite vegetal lleno de virtudes tanto para la salud como de uso cosmético.
¿Cuáles son los beneficios y para qué sirve el aceite de aguacate?
La grasa presente en el aceite de aguacate mayoritariamente es monoinsaturada y se digiere muy bien, las mismas se suelen comparar con el aceite de oliva.
Aporta sustancias nutricionales como: proteínas, vitaminas, grasas y sales minerales.
Interviene en la trasmisión y producción del impulso nervioso para la actividad muscular.
Posee un efecto laxante suave, colabora en mantener en buen estado las defensas del organismo.
Los minerales que componen el aceite de aguacate son esenciales para el buen funcionamiento del metabolismo celular.
La presencia de vitaminas del grupo B como la piridoxina favorece la digestión y el impulso nervioso.
El aceite de aguacate favorece la función del calcio y fósforo fortalece los huesos disminuye el riesgo de tener osteoporosis.
Su consumo está indicado en hombres y mujeres por edad o por otros motivos son susceptibles de disminuir la masa osea.
Previene algún tipo de enfermedad metabólica por la acción de sus ácidos grasos.
Por su contenido en fitoesteroles, se considera que es un buen aliado en la lucha contra el colesterol.
Sus ácidos grasos mejorar la circulación sanguínea.
¿Sirve para cocinar el aceite de aguacate?
El aceite de aguacate se puede utilizar en frio y en caliente, su punto de humeo es alto conservando bien sus propiedades si se calienta.
Por otro lado el aceite de aguacate tiene un sabor agradable.
Este aceite natural se utiliza en aderezo de ensaladas y verduras también se puede emplear para cocinar.
Permite la preparación de diferentes salsas y guacamole, mezcla bien tanto con sal como con miel.
Es ideal para consumir en fresco conservando todas las propiedades que le concede la naturaleza.
El consumo diario de este aceite se estima unas 3 cucharadas.
Aceite de aguacate en cosmética natural.
El incremento de productos cosméticos naturales tanto los de cuidado diario como en tratamientos ha puesto de manifiesto las excelencias del aceite de aguacate.
En cosmética natural se utiliza en la formulación de cremas, jabones, ungüentos, pomadas emulsiones para el cuidado y tratamiento de la piel y el cabello.
La composición del aceite de aguacate es muy parecida a la de la piel, debido a esto hay una estrecha relación de afinidad, tolerancia, fácil absorción, por lo tanto es un gran aliado para cuidar la piel.
Cuidados del cabello con aceite de aguacate o palta.
El aceite de aguacate es muy nutritivo, en él se distingue la presencia de vitaminas y minerales por lo que cabe destacar que es uno de los aceites vegetales especialmente indicado para el cuidado de todo tipo de cabellos.
La relación que establece con el cabello es perfecta mejora los cabellos secos, dañados mantiene en buenas condiciones los normales.
Principalmente repara y renueva la fibra capilar dándole vigor, fuerza y brillo al cabello frena la caída y combate la caspa.
Para los cabellos rizados y secos aplicar un poco de aceite en las puntas del pelo.
Si queremos conseguir un cabello más liso y brillante aplicar y envolver el cabello con una toalla durante 20 minutos.
Podemos incorporarlo a nuestra mascarilla habitual dará al cabello brillo y volumen.
Su propiedades suavizantes hacen que con este aceite se elabore champú, gel, cremas suavizantes, mascarillas capilares y jabones.
Beneficios del aceite de aguacate o palta para la piel.
Todas estas capacidades y virtudes las encontramos en el aceite de aguacate:
Este aceite maravilla de la naturaleza es singular para tratar la piel, ideal como regenerador de tejidos.
Su elevada presencia en vitamina D y E, favorece la formación de colágeno mejorando notablemente el aspecto de la piel.
Retrasa el envejecimiento, reduce ligeramente el color de las manchas dermicas, aumenta la elasticidad de la piel, a más la elasticidad cutánea más capacidad de ralentizar la formación de arrugas.
Debido a los esteroles que contiene condiciona la inmejorable absorción cutánea y permite que llegue a las capas más profundas de la piel.
Indicado en uso terapéutico, en los casos que hay eccemas, dermatitis atópica o psoriasis.
¿Cómo cuidar las pieles secas con aceite de aguacate?
El aceite de aguacate es un aceite de elección acertada para pieles secas o muy secas, pues tiene la propiedad de moderar y estabilizar la hidratación.
Nos encontramos con un aceite que dado a su afinidad con la piel penetra en las capas profundas de esta, acelerando el proceso de regeneración dérmica.
El cuello es una de las partes que con más facilidad se estropea por esta razón necesita de más atención. En la rutina diaria se debe de incluir un masaje con 50% de aceite de aguate y 50% deaceite de rosa mosqueta puro.
Se deben aplicar estos aceites vegetales la noche ya que algunos autores consideran al aceite de rosa mosqueta fotosensible.
Aceite de aguacate para el cuidado del contorno de ojos.
La piel que rodea los ojos es muy fina y delicada necesita que se la mime especialmente, los aceites vegetales aportaran hidratación y nutrientes.
No todos los aceites son válidos para esta zona del rostro, los más adecuados son los que penetran con facilidad evitando la maceración de la zona.
El aceite de aguacate es muy útil en el cuidado del contorno de ojos. Mantiene la piel hidratada por un periodo de tiempo mayor, sin engrasar, ni macerar, con un nivel óptimo de nutrición, reafirma la piel, establece un medio de desarrollo en la prevención y disminución de arrugas.
Se puede utilizar puro en la piel ligeramente humedecida. En la elaboración de cremas se puede aportar un 100% de la parte grasa o entre un 10% a un 30% del total de la crema.
Pasado el verano tras la exposición solar es bueno aplicar aceite de aguacate puro para regenerar y reparar el manto lìpidico tanto del rosto como el corporal.
Se puede utilizar para mejorar el eritema y los picores producidos por exceso de sequedad tras la exposición al sol o al aire.
Es un buen aceite para masajes musculares tiene afinidad con otros aceites vegetales y es un excelente portador de aceites esenciales.
Combina bien con aceite de oliva virgen extra de primera presión, con esta unión se puede obtener un ligero factor de protección.
La agregación de aceite de germen de trigo y aceite de aguacate forman en buen equipo contra estrías.
La mezcla de sésamo y nuestro aceite de aguacate dará cierta firmeza a la piel.
Como aceite corporal funciona bien mezclado a partes iguales con aceite de almendras.
Se aconseja que se utilice este aceite en pieles maduras. Sin olvidar que no engrasa de forma especial, por lo tanto también se pueden beneficiar las pieles más jóvenes.
Yo personalmente lo utilizo con frecuencia para elaborar mis cremas ya sean nutritivas o hidratantes.
Soy aficionada a incorporar casi de forma básica extracto de caléndula y ginkgo biloba con aceite de aguacate son dos plantas que hacen un buen trabajo en la piel.
Una buena conservación evitará bajar la calidad del aceite, por esto es imprescindible que no le de la luz directa. El recipiente debe de estar bien cerrado al no estar en contacto con el aire evitaremos la oxidación y la perdida de propiedades.
¿Cómo hacer un exfoliante corporal y facial con aceite de aguacate?
La exfoliación es hacer una limpieza más o menos profunda en la piel así la preparamos para que se encuentre en mejores condiciones es un gran beneficio para ella.
Es una forma más de ayudar a prevenir el envejecimiento cutáneo.
Una tacita de semillas de sésamo bien machacaditas en un mortero añadiremos aceite de aguacate y a masajear con la piel humedecida.
Otra forma de exfoliar la piel sin que disminuya el grado de hidratación cutánea es agregar sal del Himalaya y aceite de aguacate.
Más adelante iré dejando recetas para que podáis elaborar vuestra propia cosmética natural. Mi experiencia a sido positiva creando mis propios cosméticos mi piel se encuentra mejor.
Aceite de aguacate para hacer jabón artesanal
Hacer jabón casero con aceite de aguacate es una delicia para la piel. Ducharse con este tipo de jabón significa olvidarse un poco de las cremas corporales.
La buena hidratación que aporta no es comparable, ademas nos dará limpieza, hidratación y suavidad.
Se incorporará el aceite de aguacate durante la traza antes no. Se dejará un tiempo de maduración o secado mínimo seis semanas y si supera este tiempo mucho mejor.
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¿En qué se diferencia el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta?
Diferencias entre el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta, dos aceites vegetales bastante bien valorados y ampliamente utilizados en el mundo de la cosmética.
Sí, el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta son excelentes aceites vegetales para el cuidado de la piel. Son dos compuestos con propiedades emolientes, buenos agentes preventivos y eficaces contra la pérdida de agua.
Origen y cómo se obtiene el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta
El aceite rosa mosqueta se consigue de las semillas del fruto de la especie Rosa moschata un arbusto frutal natural de zonas templadas.
Se cree que este arbusto es originario de Europa Central. Actualmente se cultiva en India y en África.
El argán es un árbol autóctono del sureste de Marruecos, aunque también se puede encontrar en Argelia.
El aceite rosa mosqueta se obtiene mediante procesos mecánicos, contrastando con la forma de extracción del aceite de argán que se realiza presando de forma artesanal la nuez de argán.
Hoy en día el mayor productor de aceite rosa mosqueta es Chile.
Al fondo tierra de cultivo
Diferencias entre el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta en su composición
Tanto el aceite de argán como el de rosa mosqueta son una buena fuente de ácidos grasos esenciales y de vitamina E.
Cotejando el porcentaje de semejanza entre ambos aceites vegetales se observa que el 80% de la composición es muy parecida.
El aceite de argán destaca por su contenido en omega 6, omega 9, fitoesteroles, polifenoles, sin embargo contiene poca cantidad de omega 3.
El aceite de argán contiene mayor cantidad de polifenoles y de vitamina E, lo que le confiere mayor poder antioxidante.
Estabilidad frente a la oxidación del aceite de argán y aceite rosa mosqueta
Son dos aceites sensibles a sufrir un proceso oxidativo. Los ácidos grasos presentes en el aceite rosa mosqueta le hacen más sensible a la oxidación, a esto se le une que contiene menos vitamina E.
Para reducir la probabilidad de este deterioro en los aceites se recomienda, una vez abierto se han de guardar en el frigorífico o en la nevera.
Un síntoma infalible para comprobar si un aceite se ha oxidado es sacar un poquito de aceite, ponerlo en el dorso de la mano y olerlo, porque olerá a rancio si está oxidado.
Referente a la absorción el aceite de argán es un aceite más ligero y se absorbe mejor. El aceite rosa mosqueta es más graso al tacto con la piel.
rosa mosqueta antiestrias
Diferencias entre el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta y sus propiedades
Son dos buenos aceites vegetales para embellecer y cuidar la piel, son regeneradores, nutritivos, antioxidantes y especialmente hidratantes.
En cosméticas tanto el aceite de argán como el de rosa mosqueta se emplean para combatir y minimizar las arrugas.
Son adecuados para pieles maduras, desvitalizadas, con aspecto apagado, prematuramente envejecidas y tono flácido.
Beneficios para la piel, para qué sirve y diferencias entre el aceite de argán y el aceite rosa mosqueta
Los dos aceites reducen de forma eficaz el tamaño de las arrugas.
Aceite rosa mosqueta:
Para prevenir y limar estrías. El aceite rosa mosqueta funciona bien en la prevención y para suavizar estrías. Algunos laboratorios lo asocian con aceite esencial de geranio.
El aceite de cardo mariano también se utiliza en cosmética natural para reducir el color de las manchas.
Gran revitalizador de las capas internas y externas de la piel contribuyendo a mejorar su elasticidad
Adecuado para pieles secas, muy secas, desvitalizadas y maduras. No es adecuado para pieles grasas.
Aceite de argán:
Aceite con efecto hidratante y nutritivo aportando elasticidad y luminosidad a la piel.
Gran reparador de las manos ya sean secas, agrietadas o con aspecto rugoso.
Mejora el estado de las uñas.
Acción antioxidante puede ralentizar el envejecimiento prematuro de la piel. El aceite de argán contiene más cantidad de vitamina E y de polifenoles que el aceite rosa mosqueta.
Es un aceite adecuado para pieles secas, maduras, envejecidas prematuramente y también para pieles grasas. No es comedogénico.
Se puede aplicar en el cabello regulando su secreción sebácea.
Aceites vegetales que proporcionan elasticidad a la piel.
Forma de aplicación diferencias entre el aceite de argán y aceite rosa mosqueta
Se puede aplicar directamente sobre la piel ligeramente humedecida.
Para el cuidado del cabello el aceite de argán se extiende puro y se deja un rato antes de lavar el cabello.
Algunos autores clasifican al aceite rosa mosqueta como fotosensible y recomiendan, si se usa por la noche a la mañana siguiente poner un protector solar.
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¿Qué debemos hacer después de haber tomado el sol?
Cómo cuidar e hidratar la piel después de tomar el sol, se convierte en una obligación con mucho significado para nuestra piel.
La historia nos ha dejado señales sobre los primeros hombres en la tierra, pues sabían de la importancia de proteger su piel del sol y del frio. Nuestros antepasados se protegían del sol untándose en la piel grasas, tintes vegetales y arcillas.
La protección solar no debe ser una recomendación, pues está más cerca de ser una obligación, dada las consecuencias que tiene la radiación solar. Los UVB, con su riesgo y pueden producir un severo daño nuestra piel, sin desdeñar el efecto negativo de los rayos UVA sobre nuestra salud.
Así lo establece la Recomendación de la Comisión Europea de 22 de septiembre de 2006.
Después de pasar un día en el mar, en la piscina o en la nieve al terminar el día comprobamos que nos hemos expuesto bastante tiempo a la radiación del sol y aún habiendo tomado las debidas precauciones nuestra piel puede presentar irritación o eritema.
Una de las soluciones naturales reparadoras y protectoras para nuestra piel es cuidarla, hidratarla y prepararla antes y después de tomar el sol con aceites vegetales,nuestro after sun especial.
Vamos a comentar en este apartado qué hacer, después de un día con exposición solar. Los resultados obtenidos tras la aplicación de aceites vegetales nos sorprenderá.
El aceite de caléndula es apto para todas las edades.
Cuidar e hidratar la piel después de tomar el sol. No exfoliar nuestra piel.
El sol indice sobre nosotros y en especial sobre las partes del cuerpo que no cubrimos con ropa ocasionando efectos no deseados:
Provoca irritación.
Produce inflamación cutánea.
La piel se vuelve más sensible.
Tiende a secar la piel.
Aumenta la tirantez.
Acelera su envejecimiento cutáneo.
Todos estos efectos enumerados y si además se le suman quemaduras, la piel alerta de que hay que poner un remedio contundente. A veces se recomendable visitar al profesional de la salud.
Recomendaciones básicas de cuidado después de tomar el sol:
Dada las señales que muestra la epidermis, se aconseja tras la exposición al sol no exfoliar la piel.
Se recomienda tomar una ducha con agua no caliente, es decir más bien fresquita que active la circulación y calme un poco el malestar.
Las infusiones de manzanilla frías calman la inflamación.
Qué alimentos tomar para cuidar la piel
El estado de la piel se relaciona con una higiene correcta, con una alimentación variada y suficiente y con un ejercicio físico acorde a la edad.
Después de un día con los rayos de sol sobre nuestro cuerpo, es necesario que la epidermis vuelva a su estado normal, por ello se le aplica cuidados externos y ademas se recomienda mantener una dieta equilibrada y al mismo tiempo variada.
Este tipo de alimentación tiene que garantizar un aporte nutricional que conduzca a la recuperación, si cabe y al mantenimiento, y la constancia en la composición y propiedades internas del organismo.
En estos casos la fruta de temporada son las grandes aliadas para reponer vitaminas y antioxidantes, de igual forma el aporte de ácidos grasos esenciales tiene mucha importancia para la buena hidratación cutánea.
Los ácidos grasos esenciales se pueden encontrar en el pescado azul, las nueces el aguacate. Estos alimentos son adecuados para mantener en buen estado la piel.
En las pestaña alimentos encontrarás alimentos que cuidan y embellecen la piel, alimentos ricos en colágeno.
Aceites vegetales naturales para cuidar e hidratar nuestra piel después de tomar el sol.
Los aceites vegetales adecuados tendrán que calmar en la parte más externa y tratar la piel a niveles más profundos.
La cantidad de agua presente en la piel en condiciones normales es, entre un 15% a un 20%. Si esta cantidad disminuye y es inferior al 10% se empieza a formar escamas visibles y la piel se vuelve seca, la radiación solar es uno de los factores moduladores de la porción de agua en nuestra piel.
Los aceites vegetales más eficaces para cuidar e hidratar la piel después de tomar el sol son los siguientes:
Los aceites vegetales aportan a la piel ácidos grasos esenciales necesarios para su salud.
Aceite de caléndula reparador después de la playa.
El aceite de caléndula destaca por sus propiedades cicatrizantes, antiinflamatorias y calmantes. Para mi es un gran aceite vegetal.
Este extraordinario aceite vegetal calma el eritema solar y reduce el escozor de la piel, alivia considerablemente la tirantez de la piel es todo un bálsamo cutáneo.
Por otro lado regula la descamación de la epidermis, mejora el escozor y el picor, ayuda a disminuir la evaporación de agua, por lo tanto contribuye a la hidratación.
El aceite de caléndula se puede utilizar en todas las edades.
Aceite de germen de trigo y cómo cuidar e hidratar la piel después de tomar el sol.
Las propiedades del aceite de germen de trigo más destacables son; hidratantes nutritivas, suavizantes, y hacen de este aceite un magnifico protector ante las agresiones externas, asimismo actúa dificultando la pérdida excesiva de agua.
La composición del aceite de germen de trigo facilita la restauración de la capa córnea, su riqueza en vitamina E, le da un valor humectante especial en los tejidos.
Además de su acción antioxidante previniendo los daños ocasionados por los radicales libres, ayuda a proteger la membrana celular, contrarrestando la formación de arrugas y otros efectos causados como la flacidez cutánea.
Las propiedades y beneficios del aceite de argán para cuidar e hidratar la piel después de tomar el sol.
El aceite de argán dada su composición fitoquímica tiene reconocidas propiedades reparadoras y regeneradoras. Igualmente realiza un efecto calmante, cicatrizante, antiinflamatorio sobre las quemaduras leves provocadas por el sol.
Para los problemas que origina los rayos de sol el aceite de argán es uno de los aceites vegetales reparadores y calmantes para la piel.
Además de ser de los aceites vegetales más adecuados y eficaces, ya que alivia el prurito, la quemazón, la tirantez y mejora el eritema.
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Una curiosidad el árbol de argán (Argania spinosa) en el año 1998 fue declarado Patrimonio Universal por la UNESCO.
La aplicación de la manteca de cacao en la piel corporal después de tomar el sol previene del envejecimiento prematuro producida por los rayos del sol, al mismo tiempo es un gran humectante porque es muy rico en vitamina E.
Manteca de karité y sus propiedades protectoras
El árbol de karité crece espontáneamente en el continente africanoen Senegal, Etiopía y Uganda. Se utiliza porque presenta propiedades beneficiosas en la piel. La manteca de karité es bastante nutritiva, hidratante, alivia la sequedad cutánea y calma la irritación cutánea.
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El aceite de kukui se extrae del fruto del árbol del kukui, también es conocido con el nombre de Aleurites Moluccana. Aceite vegetal es de tacto fluido y muy cotizado en cosmética de lujo y alta cosmética.
Árbol nativo de Hawai se cree que es originario de Asía, también se le dice árbol candil o nuez de la India.
Árbol alto ya que puede llegar a medir alrededor de 20 metros, de aspecto esplendoroso debido a su abundante follaje.
Propiedades del aceite de kukui.
Las propiedades cosméticas del aceite de Aleurites Moluccana más destacables son:
Repara la barrera dérmica.
Excelente capacidad hidratante.
Mantiene nutritiva la piel.
Muy adecuado para realizar masajes cosméticos y de tratamiento.
Este aceite vegetal destaca por su propiedad regeneradora.
Composición del aceite de kukui.
Los ácidos grasos que conforman el aceite Aleurites Moluccana definen el tipo de grasa que es. A nivel cosmético es un aceite de textura ligera y de fácil absorción por la piel.
Su composición mayoritaria es:
Ácidos grasos
Palmítico 7,7%
Esteárico 3,6%.
Linoleico 38%
Oleico 24,4%
a-linoleico 26,2
Vitaminas con capacidad antioxidante.
Vitamina A
Ácido ascórbico.
Vitamina E.
Vitaminas del grupo B.
El contenido y distribución de ácidos grasos insaturados en el aceite de Aleurites Moluccana puede contribuir a regenerar la barrera de la piel.
Este aceite vegetal tiene un gran valor en cosmética de lujo.
Usos y beneficios del aceite de kukui en cosmética.
La propiedades físicas y fitoquímicas de este aceite vegetal son muy valoradas en la industria cosmética de ahí que se utilice como un ingrediente esencial en un tipo de cosmética muy selectiva.
Asimismo es un aceite aplicable en tratamientos de masajes para reducir la celulilis y fortalecer los tejidos.
Usos del aceite de kukui para la piel.
Es un aceite vegetal con capacidad para retardar la formación de arrugas. Este efecto lo favorece la presencia y la cantidad de vitaminas contenidas en este aceite con propiedad antioxidante. Este tipo de nutrientes mejoran la producción y síntesis de colágeno y elastina.
Asimismo contribuye ofreciendo elasticidad en la piel. La propia piel por su naturaleza con el paso del tiempo pierde flexibilidad.
El aceite de kukui en su composición fitoquímica destaca por el aporte de hidratación que concede a la piel. Además impide que esta pierda agua. La evaporación de agua favorece que aparezca con más facilidad la sequedad y descamación.
No es un aceite con efecto comedogénico, debido a esta propiedad también es adecuado para pieles grasas o tendentes a formar acné.
La versatilidad del aceite de kukui le hace acto y muy adecuado como ingrediente interesante en cremas o emulsiones, indicadas para prevenir la formación de estrías.
Por otro lado es un buen agente vector para aceites esenciales y muy apropiado para cosméticos anticelulíticos.
Además es muy adecuado para realizar masajes debido a su poder nutritivo, regenerador y calmante, sin ofrecer sensación de grasa.
Usos y beneficios de aceite de kukui para el cabello.
Este aceite vegetal se caracteriza por ser muy ligero y esta propiedad facilita su buena absorción sin dejar rastro de grasa, por lo que reduce la sensación de cabello pegajoso.
También es muy efectivo hidratando el cabello seco porque le aporta los ácidos grasos e hidratación que demanda. Un pelo hidratado es más resistente a ser fracturado, asimismo aumenta el brillo y reduce el encrespamiento.
Por otro lado la distribución de ácidos grados en el aceite de kukui sellan el poro dilatado facilitando el peinado.
Con el aceite de nuez de kukui se puede confeccionar varios tipos de cosméticos, naturales, como productos anticeluliticos.
¿Con qué aceites esenciales se asocian o mezclan bien el aceite de kukui?.
La composición química de cada aceite vegetal indica con que tipo de aceites esenciales combina mejor son:
Aceite esencial de romero.
Enebro.
Ciprés.
Limón.
Cedro de Atlas.
Cedro de Virginia.
Jara.
Rosa
Geranio.
Si te interesa puedes conocer mejor estos aceites esenciales en este blog, en la página ACEITES ESENCIALES, ahí encontraras las propiedades, beneficios, al igual que la composición de todos estos aceites.
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El aceite de nuez, se consigue del fruto seco del nogal, pues una vez que ha madurado presenta un grado de deshidratación natural.
El nogal también llamado Junglans regla L, pertenece a la familia botánica Juglandaceae. Es un árbol recio originario de Asía, extendido por Europa y por el norte del continente Americano.
Especie vegetal de gran porte, puede llegar a medir 30 metros de altura, de hojas verdes por ambos lados, da un fruto que forma parte de la alimentación humana.
Del fruto del nogal se extrae por prensado en frio de dichos frutos, un aceite de primera calidad, muy apreciado por su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados de sabor dulce al paladar.
Otros aceites vegetales extraídos de frutos secos son el de cacahuete, almendras, aceite de nuez de macadamia y las propiedades del aceitede avellana que se asocian muy bien con el de nuez.
Propiedades del aceite de nuez.
Una de las características de la nuez es su escasa presencia de agua.
Además la particularidad de los ingredientes que constituyen el aceite de nuez, hacen de él un buen protector cardiovascular.
Protege de enfermedades cardiovasculares.
Puede influir en las concentraciones de colesterol.
Antiinflamatorio.
Alto contenido en fibra.
Hidrata la piel seca.
Mejora la elasticidad cutánea.
Muy hidratante y nutritivo para el cabello.
Es un aceite vegetal apto para tanto para el cuidado de la piel y el cabello del niño y del adulto.
Sus ácidos son protectores del sistema cardiovascular.
Composición del aceite de nuez.
La grasa presente en el fruto de la nuez es principalmente insaturada, además también se encuentran otros nutrientes. La nuez es un alimento con un alto valor nutritivo.
Composición por cada 100 gramos de nuez sin cascara.
Grasa total 65,21g
Oleico 8,799
Linoleico 38,093.
Linolénico 9,080.
Esteárico 1,659.
Palmítico 4,404.
Vitaminas:
Vitamina C, 1,3 mg.
Tiamina, 0,341 mg.
B2, 0,150 mg
Niacina1,125 mg
Ácido patoténico, 0,570 mg
B6, 0,537 mg.
Vitamina E, 0,70 mg.
Vitamina A, 20 UI.
Folato, 98 mg
Minerales:
Calcio, 98 mg.
Hierro, 2,91 mg.
Potasio, 441mg.
Magnesio, 158 mg.
Cinc, 3,09 mg
Cobre, 1,586 mg.
Selenio, 4,9 μg.
Manganeso, 3,414 mg.
Sodio 2 mg.
Fósforo, 346 mg.
Otros compuestos:
Proteínas 15,23 g
Hidratos de carbono 13,71 g
Almidón 0,06 g
Azucares simples 2,61 g
Fibra 6,7 g.
Fitoesteroles, 72 mg.
Fuente: Departament of Agriculture de Estados Unidos. Nutrien Database for Standard Reference. Release 21. 2008.
Las nueces son un alimento con muchas propiedades para la salud.
Para qué sirve y beneficios del aceite de nuez.
El consumo moderado de nueces es beneficioso para la salud, asimismo mejora el perfil lipídico en sangre.
Los diferentes nutrientes encontrados en este fruto seco, podrían ayudar a proteger frente a enfermedades cardiovasculares.
Su riqueza en ácidos grasos insaturados facilita su acción disminuyendo las concentraciones plasmáticas de colesterol total, además incrementa las concentraciones del HDL.
El elevado contenido en fibra le añade un valor beneficioso más, dado que la fibra dietética protege contra el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Los nutrientes en la nuez ejercen un efecto hipocolesterolemiante.
Por otro lado, el ácido fólico realiza un papel importante minorizando el desarrollo de la placa de arteriosclerosis.
También contribuirá a disminuir el riesgo de la inflamación, esto se debe a la presencia de algunos minerales.
Se ha demostrado que consumir de forma moderada nueces mejora el perfil lipídico de la sangre, Almario et al., 2001, Sabaté et al., 2010.
Uso del aceite de nuez en gastronomía.
El aceite de nuez se utiliza en gastronomía ya que proporciona un toque diferente a la comida.
Como ingrediente gastronómico requiere ciertas precauciones, entre ellas se ha de consumir en crudo, hay que resguardarle de las altas temperaturas, de la luz, para evitar que se enrancie, dada la sensibilidad que presenta a añejarse.
Su textura fluida su sabor y olor suave a nueces, da un toque agradable a las comidas. Sirve para aderezar ensaladas, pescados y pastas, en crudo conserva sus propiedades.
No se debe sustituir los complementos alimenticios por una dieta variada.
Uso de aceite de nuez para la piel y el cabello.
El aceite de nuez se adsorbe bien por la piel y en cosmética se emplea dada esta característica, unido a su excelente composición en ácidos grasos esenciales.
En la elaboración de productos cosméticos se utiliza en pieles normales, mixtas y secas.
Tiene propiedades regenerativas para la piel, proporciona buena elasticidad cutánea, minimiza las arrugas, las nutre y las tonifica.
Se puede añadir unas gotas de aceite de nuez a nuestro cosmético habitual para enriquecerlo o si hacemos cremas caseras, lo incorporaremos cuando nuestra emulsión este fría. Se emplea para el tratamiento de las arrugas.
Para prevenir estrías.
Se utiliza en tratamientos preventivos en la formación de estrías, al aplicarlo puro no deja la sensación de piel grasa, ya que se absorbe bien y no es comedogénico. Al no obstruir los poros produce buena sensación y cuando se aplica deja la piel completamente hidratada.
El efecto que ocasiona es hidratación, elasticidad, suavidad por lo tanto mejora el aspecto de la piel. Los aceites vegetales de referencia para minimizar las estrías son, el aceite rosa mosqueta y caléndula.
Para el cuidado del cabello.
Se utiliza para tratar el cabello por su contenido en vitamina B6, además por la concentración de minerales.
El contenido de ácidos grasos hacen que este aceite sea ideal para nutrir los cabellos castigados e hidratar y equilibrar el cuero cabelludo.
En gastronomia el aceite de nuez está en alza.
Contraindicaciones del aceite de nuez.
Una vez abierto se debe guardar en el frigorífico para conservarlo mejor y que no se altere sus propiedades y mantenga su sabor. Es un aceite bastante sensible a los cambios de temperatura y a la luz. Se ha de conservar bien cerrado.
Aquellas personas alérgicas a algún fruto seco lo tendrán en cuenta si ´van a incluir el aceite de nuez tanto en su dieta como en productos cosméticos.
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El aceite de baobab nace del árbol más emblemático de África destacando por su majestuoso porte y por ser uno de los más antiguos de este continente.
Esta planta perenne, legendaria y bella representa parte de la cultura y tradición de unos pueblos que generación tras generación han ido trasmitiendo la importancia de conservarlo y cuidarlo para el disfrute de generaciones venideras.
Hoy en día este árbol esta desapareciendo y puede ser que se recupere con dificultad.
El árbol baobab pertenece a la familia de las Malvaceae siendo un árbol longevo de extremada belleza. Llama la atención su tronco ancho y hermoso, el cual puede llegar a medir hasta 10 metros de diámetro.
Todo en él es vistoso por lo que se puede visualizar a kilómetros de distancia.
Esta especie vegetal es muy aprovechable, su madera se emplea como materia prima en carpintería. De las semillas se extrae un excelente aceite vegetal, del fruto se toma la pulpa, tal cual sin transformar como la ofrece el árbol de sabor agridulce con el se elaboran ricas salsas.
La Unión Europea en el año 2017 en un reglamento introduce la pulpa deshidratada del fruto de baobab en la lista de la Unión de nuevos alimentos.
Composición del aceite de baobab.
Tras la separación del aceite de sus semillas se obtiene un esplendido aceite con muchas cualidades debido a su composición en nutrientes esenciales entre los que se encuentran:
Composición en ácidos grasos:
Omega 3.
Omega 6.
Ácido omega 9.
Contenido en sales minerales:
Potasio.
Hierro.
Magnesio.
calcio.
Contenido en vitaminas:
Tiamina.
Vitamina C
Riboflavina
Vitamina B6
Vitamina E.
El fruto de baobab es muy rico en vitamina C superando seis veces la cantidad que contiene la naranja, (según publicación de Karen E. Lange en el National Geographic). Por lo tanto es una excelente fuente de antioxidante natural.
Fibra:
Continene tanto fibra soluble como insoluble.
La belleza de este árbol es inigualable
Propiedades del aceite de baobab.
Tanto el fruto como la pulpa y el aceite reúnen beneficios y propiedades nutricionales para llevar a cabo las funciones necesarias para nuestro organismo al incluirlo en la dieta.
El aceite vegetal de baobab de forma natural protege e hidrata la piel aportandola muchos efectos beneficiosos.
Las propiedades destacables para cuidar la piel:
Tiene efecto protector contra el daño oxidativo celular
Mejora la síntesis de colágeno.
Es antiinflamatorio.
Se le atribuyen efector protector solar. Posiblemente insuficiente.
¿Cuáles son los beneficios que aporta el aceite de baobab?
El baobab contiene importantes nutrientes esenciales por lo que su ingesta aporta beneficios para nuestro organismo.
En muy rico en fibra tanto soluble como insoluble, asimismo hace que sea adecuado para aquellas personas que tengan trastornos digestivos como estreñimiento ocasional y colon irritable.
Cabe destacar la presencia de calcio, mineral importante en la formación y modelación de los huesos, así como su acción en el proceso de coagulación.
Por otro lado ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso e interviene en la concentración y relajación muscular. Los minerales que participan en esta función son el calcio y el magnesio.
La presencia de hierro nutriente esencial para el ser humano puede favorecer la mejoría en los estados carenciales de este mineral al estar relacionado la deficiencia de hiero con anemia ferropenica.
Destaca su contenido en potasio, es un mineral necesario para la trasmisión del impulso nervioso.
Además la presencia de vitamina C que es un potente antioxidante protege la membrana celular, además actúa sobre el metabolismo del hierro.
El aceite de baobab es alimento nutricional importante
Cuidados de la piel con aceite de baobab.
Este aceite vegetal esta especialmente indicado en pieles con dermatitis, eccemas y para restaurar la piel después de tomar el sol.
Sus excelentes propiedades regeneradoras pueden restablecer y mejorar las pieles tanto dañadas como aquellas que hayan sufrido alguna erosión en su parte más externa.
Por otro lado este aceite vegetal se puede utilizar como tónico o serum facial para prevenir y minimizar las arrugas.
El aceite natural de baobab junto con el aceite de avellana, albaricoque es un excelente aceite para impartir masajes además de ser un buen portador de aceites esenciales.
Además el aceite de baobab es apropiado como aceite base para pieles secas, muy secas o descamadas y perfectamente válido, tanto para pieles jóvenes como para las maduras.
Por su capacidad de sustituir mantecas en cosmética casera y debido a su buena estabilidad para resistir la oxidación lipídica, se puede combinar con otros aceites vegetales como por ejemplo:
Las pieles secas mejoran su elasticidad agregando a los cosméticos aceite de baobab y aceite de aguacate.
Se pueden hacer desodorantes incluyendo aceite esencial de tomillo y de romero.
¿Para qué sirve y cómo tomar baobab?
Actualmente el consumo del fruto de este árbol se ha ido extendiendo tanto en la industria alimentaria como para elaborar productos cosméticos de tratamiento,
La industria cosmética, emplea este aceite vegetal para confeccionar cremas de día y de noche, así como corporales y de manos, emulsiones, desodorantes, geles, jabones y mascarillas.
El aceite de baobab es un excelente reparador cutáneo y nutricional
Contraindicaciones del aceite de baobab.
Tanto el fruto como el aceite de baobab están contraindicados en aquellas personas que tengan sensibilidad, intolerancia o alergia al baobab.
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El aceite de borraja se obtiene de las semillas de una verdura llamada borago officinalis. El contenido de aceite en las semillas ronda el 34 %.
Actualmente la borraja se cultiva para el aprovechamiento como alimento y para la producción de aceite.
Existen dos variedades de borraja, las mismas se distinguen a simple vista, por el color de sus flores y la robustez de la planta.
La más rustica es de flores azules, se encuentra de forma espontánea en el campo, la más cultivable por tener las hojas y tallos más tiernos es la borraja de flor blanca.
El aceite de borraja es de color amarillo, a veces puede tener cierta tendencia a tornarse amarillo-verdoso, de textura viscosa, de absorción media, la piel lo atrae bien con un ligero masaje, con olor suave, e insoluble en agua.
Como verdura la borraja se puede llevar a la cocina y guisar en una gran variedad de platos, la borraja recuerda un poco al sabor de las espinacas.
Clases de aceite de borraja.
A lo largo de la historia los aceites se han ido utilizando en función de la necesidad que ha tenido el hombre en cada momento.
El método de extracción del aceite condiciona la calidad y la conservación de propiedades.
Aceite extra virgen. Mecanismo de extracción por presión física sin emplear productos químicos para su extracción, se consigue un excelente aceite lleno de propiedades para pieles maduras, envejecidas. La piel agradece mucho la aplicación de este aceite.
Aceite refinado para obtener este aceite se utilizan productos físicos-químicos. Es un aceite bastante utilizado en cosmética, aunque también tiene otro tipo de aplicaciones. Es un buen aceite que conserva ciertas propiedades.
Macerado oleoso de borraja. Consiste en macerar trozos de tallos, hoja, flores secas en un aceite vegetal, el que elijamos. Con este método conseguimos que sustancias que se conforman en la planta pasen al aceite.
Este aceite se utiliza principalmente en la elaboración de productos cosméticos para pieles secas, envejecidas y maduras.
Cuida de las pieles estropeadas.
¿Cómo hacer aceite de borraja?
Para hacer este macerado se utiliza tallos, hojas y flores. Hay que lavar bien la planta, pues por lo general acumula tierra en los tallos.
Procedimiento:
Secamos la planta como siempre lentamente, extendida en un paño y de vez en cuendo la damos la vuelta para que no acumule humedad, sin someterla ningún proceso de calor. Hay que tener paciencia. Lavamos y desinfectamos el recipiente y hasta que no este bien seco no se empieza hacer el aceite.
Mi forma de hacerlo es llenar el recipiente con la planta seca y muy troceada hasta casi el borde, e incluso lo aplasto un poco, por si cabe algo más y le pongo el aceite y vuelvo a presionar la planta para echar más aceite.
Se puede usar aceite de almendras, girasol, sésamo o soja.
Tiempo de macerado de nuesto aceite es entre 40 a 50 días menos no. Pasado este tiempo y presionamos para extraer todo el aceite absorbido por la plata y a guardar en otro bote.
Se puede usar directamente puro o formando parte en el proceso de elaboración de cosméticos. Esta última opción necesita de un cuidado, es incorporarlo al cosmético cuando este frio y lo batimos bien.
Propiedades del aceite de borraja.
Es un aceite con propiedades medicinales tradicionales y cosméticas. Entre otros efectos destaca por:
Buen regulador hormonal.
Ayuda a minimizar el síndrome menstrual y menopausia.
Antiinflamatorio.
Mejora la circulación sanguínea.
Favorece la salud de la dermis.
Indicado para pieles secas, maduras y envejecidas prematuramente.
Excelente antiarrugas.
La borraja y sus propiedades.
La planta se toma como una verdura en algunas zonas, en España en Aragón, Navarra y el País Vasco y se añade a muchos platos por su exquisito sabor.
Emoliente.
Depurativa.
Sudorífica.
Diurética.
Antianémica.
Hipoglucemiante.
Antibacteriana.
Vasodilatadora.
Antiinflamatoria.
Astringente
Expectorante.
Neuroprotectora.
Excelente materia prima para nuestos cosméticos caseros.
Composición del aceite de borraja.
Las características lipídicas del aceite de borraja son las siguientes:
Linoleico 36%
Gamma-linolénico entre un 21 a 25%
Oleico 20%
Erúcico 2%
Palmítico un 10%
Esteárico 3%
Acético.
Alantoina, en las flores y semillas.
Antocianósidos
Mucilagos, el mayor contenido se encuentra en las flores y en el tallo.
Taninos, hasta un 3%
Vitamina C
Alto contenido en vitamina E.
Flavonoides.
Saponinas, mayoritariamente están en las flores.
Ácido silícico en tallo y hojas el porcentaje es pequeño.
¿Para qué sirve aceite de borraja y qué beneficios aporta?
El aceite de borraja puro es un cosmético natural que aporta propiedades inigualables a la piel.
Es un aceite rico en y-linolénico por lo que puede mejorar eccemas y dermatitis.
Por otro lado, regula la producción de prostaglandinas que son buenos mediadores en los procesos inflamatorios e intervienen en reparar el daño tisular.
Una de las indicaciones terapéuticas del aceite de borraja es la regulación hormonal.
Ayuda a normaliza los niveles de colesterol y trigliceridos. además dificulta que se depositen en las paredes de los vasos sanguíneos.
Aporta grandes beneficios por su acción antiinflamatoria, sin olvidar que es un buen reparador de la piel.
Los aceites con mayor contenido en gamma-linolénico son; el aceite de borraja, el aceite de onagra o prímula y el aceite de grosello. De los aceite mencionados el que tiene el mayor cantidad de este ácido esencial es el de borraja.
Aceite de Borraja para el cuidado de la piel en cosmética.
En dermocosmetica se emplea como materia prima en productos cosméticos, destinados a conservar durante más tiempo el buen estado natural de la piel.
Indicado para pieles maduras, secas o muy secas, presenta excelente tolerancia en piel atópica y descamada.
También es un buen aceite para el cutis por su acción nutritiva, emoliente, dermoprotectora, remineralizante, concede vitalidad, elasticidad y regenera la piel en profundidad.
Su contenido en alantoina ayuda a recuperar la hidratación de los tejidos. Excelente aceite para formar parte en la cosmética casera.
El aceite de borraja es uno de los aceites más apropiado en tratamientos preventivos, retrasa envejecimiento cutáneo y está entre los más adecuados para tratar pieles maduras debido a sus cualidades excepcionales.
La combinación de colágeno y alantoina sustancia que conforma parte de la planta de borraja, contribuye a mejorar la elasticidad cutánea, la piel se muestra con un aspecto más saludable.
El aceite de borraja no está entre los destinados para uso de pieles jóvenes. Es un aceite magnifíco para pieles maduras.
Curiosidad. La producción del aceite de borraja es escasa. La oferta en el mercado es limitada, esto hace que el precio de este aceite sea elevado.
Se puede hacer un macerado de aceite de borraja con la planta utilizando las flores, tallos y hojas, el mejor aceite para hacer un macerado de borraja es aceite de girasol o sésamo.
¿Cómo usar aceite de borraja en nuestra piel?
Para usarlo puro, previamente humedeceremos el rosto con un poco de agua, o hidrolato, insistiremos con un masaje hasta que se absorba. Hay que echar poca cantidad la justa para que la piel la pueda asimilar.
Después de aplicar el aceite algunas pieles necesitaran una crema y otras no, cada piel demandará su necesidad, el aceite puro no se debe poner por el día.
La borraja es una hermosa planta,
Receta casera tratamiento antiedad.
10 gramos de aceite de borraja o macerado u oleato.
Aceite de rosa de mosqueta 10 gramos.
Bote para hacer la mezcla por agitación.
Mezclarlo bien y utilizar con el rostro siempre limpiomy ligeramente húmedo y con un ligero masaje. No aplicar durante el día.
¿Con qué aceite combina bien el aceite de borraja?
Este aceite combina perfectamente con el aceite de aguacate, rosa de mosqueta, argán, camelia, manteca de karité, coco fraccionado, pepita de uva, sésamo, la composición del salvado de arroz hace que se asocie muy bien y las propiedades del aceite de frambuesa se ajustan muy bien con el de borraja.
Aceite de Borraja para el cabello.
El aceite de borraja protege y cuida los cabellos desvitalizados, con tendencia a encresparse.
También para los cabellos secos o deshidratados, porque han perdido la grasa natural. Estos cabellos son más tendentes a fracturarse, por lo que presentan un aumento de permeabilidad y fragilidad.
A los cabellos secos no les sienta bien los productos con alto contenido en alcohol ya que lo reseca aún más.
Contraindicaciones del aceite de borraja.
No es un aceite indicado para pieles acneicas, tampoco es el aceite más acertado para pieles jóvenes.
Si se está tomando medicación para impedir la coagulación sanguínea (anticoagulantes) es recomendable consultar al médico antes de inciar su toma.
Por otro lado también conviene consultar al médico si se tiene tratamiento antiepilépticos.
Una lectora ha hecho una observación referente a la borraja como verdura, os invito a leerla un poco más abajo del artículo. Gracias.
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