Aceite de almendras

Origen aceite de almendras

El aceite de almendras se obtiene mediante el prensado en frio del fruto del almendro (Prunus dulcis), una especie vegetal típica de la región mediterránea. Este árbol pertenece a la familia de las rosáceas, de la cual hereda la belleza de sus delicadas flores blancas y rosadas.

Los frutos secos, como la almendra, se caracteriza por su bajo contenido en grasas saturadas y su alto aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, beneficiosos para la salud.

Su perfil lipídico es equilibrado, el aceite de almendras se utiliza tanto en gastronomía como en la industria cosmética y farmacéutica, donde goza de una sólida reputación.

Tipos de aceite de almendras

Existen dos tipos principales de aceite de almendras:

Aceite de almendras dulces: el más utilizado en cosmética y cuidado personal por su suavidad, tolerancia y propiedades nutritivas.

Aceite de almendras amargas: contiene compuestos que liberan ácido ciandídrico, por lo que no se emplea no fines cosméticos ni alimentarios. Su uso requiere un control estricto.

Propiedades del aceite de almendras.

Por las propiedades del aceite de almendras, se le ha constituido tradicionalmente como un aceite básico en la formulación de productos cosméticos y de higiene personal. Sus cualidades son de uso para:

• Apto para todo tipo de pieles, incluido las más sensibles.
• Efecto emoliente e hidratante.
• Contribuye a prevenir y tratar las estrías.
• Calmante y antiinflamatorio, ideal para pieles irritadas.
• Alivia el picor y la sequedad cutánea.
• Aporta nutrición intensa a la piel y al cabello.
• Repara las puntas abiertas y devuelve el brillo natural al cabello.
• Útil en productos para tratar la costra láctea en bebés.
• Protege contra la irritación del pañal.

Composición del aceite de almendras

El aceite de almendras se caracteriza por su contenido en ácido grasos insaturados, principalmente monoinsaturados.

• Ácido oléico pude llegar a un 80%.
• Linoleico entre un 10% a un 30%.
• Palmítico 6%.
• Esteárico entre 1% a 3%.
• Vitamina E.
• Fitoesteroles mayoritariamente β-sitosterol.
• Trazas de taninos.
• Ácidos fenólicos como ferúlico.
• Proteína.
• Hidratos de carbono como almidón, hemicelulosa y celulosa.
• Minerales, fósforo, potasio, hierro, magnesio, zinc, sodio y calcio.
• Vitamina A.
• Vitaminas de grupo B como B1, B2, B3 y B6.

Es uno de los aceites con menor grado de acidez.

La almendra es una las fuentes de alimentos más importante de ἀ-tocoferol (Chen et al., 2006)

Para qué sirve y qué beneficios tiene el aceite de almendras

El aceite de almendras es un producto natural muy apreciado en el cuidado de la piel y del cabello y en alimentación. En el mercado se encuentra con más frecuencia el aceite de almendras refinado, es una cuestión de precio ya que es más barato, por lo tanto, está más extendido su uso.

Sin embargo, conviene saber que el aceite de almendras refinado se aplica en cosmética, mientras que el aceite de almendras dulce virgen o prensado en frio es el que se utiliza en cocina y puede consumirse, siempre que en la etiqueta se exprese que es apto para uso alimentario.

Cabe destacar, no es un aceite que aguante calentamientos, ya que se desestabiliza con al someterlo a temperaturas altas.

Aceite de almendras en cosmética beneficios para la piel y el cabello

Sus características fitoquímicas lo hacen recomendable para el cuidado de la piel. Debido a su composición en ácidos grasos y en vitamina E hacen de este aceite uno de los más adecuados para todo tipo de pieles.

Para cuidar la piel

Se caracteriza por ser un aceite vegetal propicio para todo tipo de pieles. Aquí dejo un enlace por si quieres conocer Los mejores aceites vegetales para cada tipo de piel

Hidratación y efecto humectante natural

Este aceite vegetal ayuda a crear una barrera protectora sobre la piel que reduce la pérdida de agua, manteniendo la piel suave, flexible e hidratada por más tiempo,

Además, protege frente a los agentes externos como el frio, el viento o la contaminación.

Aporta elasticidad y previene el envejecimiento

Este buen aceite mejora la elasticidad de la piel y ayuda a retardar los signos del envejecimiento, como la sequedad. Su uso regular mantiene la piel más luminosa y elástica.

Ideal para pieles sensibles e irritadas

Es excelente y calmante natural para la irritación del pañal en bebés,  así como para calmar la piel tras el afeitado o la depilación, reduciendo la sensación de irritación.

Perfecto para masajes y aromaterapia

Su textura ligera y absorción lenta hacen que sea uno de los aceites preferidos por masajistas y profesionales sanitarios. Otro de sus usos es como base para mezclar aceites esenciales potenciando los efectos terapéuticos de estos aceites.

Previene y mejora las estrías

Durante el embarazo o en periodos de pérdida de peso, aplicar aceite de almendras sobre las zonas sensibles a formar estrías previene y mejora la apariencia de las estrías, ya que mantiene la piel nutrida y elástica.

Para mejorar las estrías se asocia perfectamente con las propiedades aceite rosa de mosqueta  por su acción regeneradora.

Otros usos comunes

• Cuidado del pezón: se mezcla con aceite de ricino, ayuda a curar las grietas que pueden aparecer durante la lactancia.
• Costra láctea: forma parte de muchos productos naturales elaborados para tratar la costra láctea del bebé por su acción emoliente y protectora.

El aceite de almendras tiene mucha oferta en el mercado, aún así hay mucha diferencia de calidad y pureza entre las diferentes tipos de aceites de almendras ofertados.

Para cuidar el cabello beneficios y usos

Aunque el aceite de almendras no es el más recomendado para tratar el cabello en comparación con otros aceites vegetales como el aceite de aguacate o palta, el aceite de nuez de macadamía, o el aceite de jojoba sigue siendo una opción interesante para el cuidado capilar.

Este aceite puede funcionar como un buen acondicionador natural, ayudando a suavizar el cabello y a proteger las puntas abiertas. Su contenido en ácidos grasos y vitamina E, con portadores de hidratación y brillo.

Contraindicaciones del aceite de almendras

El aceite de almendras se obtiene de un fruto seco, debido a esto las personas alérgicas a las almendras evitaran su consumo y tendrán las correspondientes precauciones si son alérgicas a otros frutos secos.

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