Raíz de angélica

¿Qué es la raíz de angélica?

La raíz de angélica (Angelica archangelica) es una planta medicinal también conocida como hierba de los ángeles o hierba del espíritu santo. Es una planta herbácea, generalmente bienal, que puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Sus hojas son grandes y sus flores forman umbelas llamativas.

Su raíz es robusta y amarillenta, con un jugo lechoso que contiene sus principios activos. La planta crece de forma espontánea en zonas húmedas de Europa y es muy aromática, lo que atrae insectos. Por ello, se recomienda almacenarla con cuidado.

La parte más usada con fines medicinales tradicionales a base de plantas es la raíz, aunque los frutos también se emplean en algunas preparaciones.

Aunque su uso se basa principalmente en la tradición fitoterapéutica, la raíz de angélica se emplea como apoyo digestivo en la práctica herbal, especialmente en molestias leves.

Propiedades medicinales de la raíz de angélica

La raíz de angélica posee numerosas propiedades que la han hecho muy valorada en la medicina tradicional:

Propiedades digestivas

• Mejora digestiones lentas y pesadas.
• Estimula el apetito de forma natural.
• Favorece la expulsión de gases y reduce el meteorismo.

Propiedades respiratorias

• Actúa como expectorante natural, facilitando la expulsión de mucosidad.
• Posee efectos antivirales leves que ayudan en resfriados.

Para el sueño y el bienestar

• Contribuye a conciliar el sueño de manera suave.
• Su aroma se utiliza también como aromático natural en gastronomía y bebidas.

Sus usos tradicionales han sido reconocidos por organismos europeos de fitoterapia, especialmente como apoyo en trastornos digestivos leves.

Componentes activos de la raíz de angélica

Los principios activos de la raíz incluyen:

• Monoterpenos: pineno, felandreno
• Sesquiterpenos
• Cumarinas y furanocumarinas
• Taninos y cromonas
• Flavonoides
• Azúcares y ácidos grasos: oleico, linoleico y palmítico

Estos compuestos explican sus efectos digestivos, respiratorios y aromáticos.

Beneficios de la raíz de angélica

La raíz de angélica se utiliza tradicionalmente para:

• Tónico digestivo: ayuda en empachos y dispepsia.
• Estimular el apetito de manera natural.
• Reducir gases y meteorismo.
• Expectorante natural: útil en catarros y resfriados.
• Diurético suave: facilita la micción.
• Conciliador del sueño: efecto calmante y relajante.
• Aromatizante culinario: para tartas, mermeladas, sopas, ensaladas, licores y vinos.

Otras plantas con propiedades digestivas similares incluyen anís verde, , manzanilla, menta, regaliz o paloluz, alcachofa, piña, hierba luisa, melisa, jengibre, romero, salvia, papaya y anís estrellado, hinojo

Cómo tomar raíz de angélica

La raíz de angélica se puede consumir de varias formas:

• Planta seca
• Infusión o decocción
• Extracto hidroalcohólico
• Cápsulas o comprimidos
• Extracto líquido

Las hojas, los frutos sirven para elaborar bebidas estomacales.

Dónde comprar raíz de angélica

La raíz de angélica se encuentra en herbolarios y farmacias, disponible en distintos formatos.
Es importante seguir las recomendaciones de un especialista farmacéutico o herbolario para garantizar una correcta dosificación.

Contraindicaciones de la raíz de angélica

• No exceder la dosis recomendada; puede causar efectos adversos.
• No se recomienda en mujeres embarazadas ni niños.
• La planta fresca puede provocar fototoxicidad.
• La planta seca puede generar dermatitis de contacto en personas sensibles.
• La EMA considera seguros los preparados que no superen 1,5 mg/día de furanocumarinas.
• Siempre se recomienda la supervisión de un especialista sanitario.
• No se recomienda en exceso, ya que su sabor amargo es muy concentrado y puede irritar el estómago.
• Evitar durante embarazo o lactancia sin supervisión médica.
• Consultar con el personal sanitario
• Su uso se basa en la tradición fitoterapéutica y no sustituye el consejo ni el tratamiento médico profesional.

La raíz de angélica es una planta medicinal bien documentada en la tradición fitoterapéutica europea, especialmente valorada por su acción digestiva, aromática y su uso como apoyo en molestias leves relacionadas con el bienestar general.

Los usos descritos se basan en la tradición fitoterapéutica y no sustituyen el consejo médico. El consumo de plantas medicinales debe realizarse de forma responsable y, en caso de duda, consultar con un profesional sanitario.

Preguntas frecuentes sobre la raíz de angélica

¿Qué es la raíz de angélica y para qué se utiliza?

La raíz de angélica (Angelica archangelica) es una planta medicinal usada tradicionalmente en fitoterapia europea, principalmente como apoyo digestivo, carminativo y aromático.

¿Cuáles son las principales propiedades y beneficios de la raíz de angélica?

Destaca por sus propiedades digestivas, estimulantes del apetito, carminativas, expectorantes suaves y relajantes, además de su uso como aromatizante natural.

¿Cómo se toma la raíz de angélica y en qué formatos se encuentra?

Puede tomarse en forma de infusión o decocción, extracto hidroalcohólico, cápsulas, comprimidos o extracto líquido.

¿Tiene contraindicaciones la raíz de angélica?

Sí. No se recomienda en embarazo, lactancia ni en niños sin supervisión médica. Puede causar fototoxicidad o dermatitis en personas sensibles y no debe excederse la dosis recomendada.

Bibliografía:

European Medicines Agency (EMA). Assessment report on Angelica archangelica L., radix. Comité de Medicamentos a Base de Plantas (HMPC). Unión Europea.

ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy). ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products. Monografía de Angelicae radix.

World Health Organization (WHO). WHO Monographs on Selected Medicinal Plants. Volúmenes I–IV. Organización Mundial de la Salud.