Índice
¿De dónde se obtiene el aceite de perilla?
El aceite de perilla se obtine por presión mecánica en frio de las semillas de Perilla frutescens, esta forma de extraer aceite requiere que sea con exclusión de disolventes químicos y sin la mezcla de aceites de cualquier naturaleza.
Es un lípido de olor suave y agradable de color amarillo nada denso más bien fluido con buena absorción por la piel.
A la planta de perilla o shisho se la conoce también con el nombre de albahaca japonesa y se utiliza en su cocina para elaborar diferentes platos, entre los que se encuentra el shushi, otro nombre popular por el que se le denomina es menta púrpura.
Está planta herbácea pertenece a la familia de las Lamiaceae de cultivo fácil crecimiento rápido y anual.
Se adapta bien a muchos tipos de suelos, sin embargo los prefiere con buen drenaje, ya que no le sienta bien los fertilizantes ni tampoco soporta las heladas y necesita calor y mucho sol.
Propiedades del aceite de perilla
El aceite de perilla se considera fuente vegetal de omega 3 aportando muchas virtudes a la piel.
Su aplicación en productos cosméticos se debe por ser:
- Excelente hidratante cutáneo.
- Acción dermoprotectora de la piel.
- Buen agente antioxidante.
- Buen reepitelizante mejorando el aspecto de la piel.
- Tiene función antiinflamatoria.
- Previene y mejora el aspecto de arrugas.
- Ofrece luminosidad cutánea.
- Favorece la reparación y regeneración de la piel.
Como suplemento alimenticio presenta las siguientes propiedades:
- Posee efectos antiinflamatorios.
- Favorece el buen estado de las mucosas así como su hidratación.
- Alivia la sintomatología leve de las alérgicas estacionales.
- Se utiliza para alivio de asma.
- También se emplea para disminuir el estrés.
Composición del aceite de perilla
El aceite de perilla destaca por su elevado contenido en omega 3, asimismo contiene otros ácidos grasos como:
- Linoleico 14% a 25% (omega 6).
- Oleico 10% a 22% (omega 9).
- Linolénico 45% 68% (omega 3)
- Palmítico 1% a 3%.
- Esteárico.
- Polifenoles.
- ácido rosmarínico
- Vitamina E.
Es un aceite poliinsaturado debido a que los enlaces covalentes de carbono son muy inestables, por ello, se parten con facilidad. A consecuencia de esto presenta extraordinaria facilidad para la oxidación.
Actualmente el aceite de perilla se encapsula eliminando esta dificultad facilitando su empleo.
¿Para qué sirve el aceite de perilla?
El aceite de perilla se utiliza como suplemento alimenticio, regulado por Real Decreto 130/2018, de 16 de marzo que modifica el Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre, relativo a los complementos alimenticios.
Los ácidos grasos insaturados incluidos en dietas han demostrado la disminución el colesterol total, solamente cuando esta elevado, además se ha observado que reduce el LDL que no conviene que este alto, asimismo aumenta HDL y baja los triglicéridos.
Las hojas de perilla se emplean para el alivio de asma, además para calmar el estrés.
Por otro lado se utiliza en la elaboración de:
- Cremas faciales antiedad con sequedad o sin ella.
- Emulsiones o cremas para pieles irritadas.
- Como aceite vegetal para después de sol.
- Es materia prima en emulsiones y cremas para el cuidado de la piel después de la exposición solar.
- Pomadas para irritaciones del pañal.
Los aficionados a elaborar cremas caseras han de tener en cuenta la fácil oxidación de este aceite con calor.
No es un aceite adecuado para cremas de día y si para incluirlo en cremas de noche.
Una vez abierto el frasco que contiene el aceite de perilla se guarda en la nevera. Muchos aceites vegetales requieren de frio para su conservación el aceite de acai, aceite de semillas de calabaza, aceite de cañamo entre otros.
El Reglamento (CE) número 1223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, establece las normas que deben cumplir todos los productos cosméticos comercializados.
Beneficios del aceite de perilla para la piel
La disminución del contenido en omegas tiene un efecto sobre la piel suele observarse con la perdida de elasticidad, tirantez, eritema sequedad y ausencia de firmeza.
Las ceramidas del aceite de perilla son compuestos naturales y realizan un papel fundamental para mantener en buen estado de salud de la piel, ademas interviene en el equilibrio hidrolipídico dándole apariencia de luminosidad.
Cuando las ceramidas disminuyen o se agotan afecta a la función barrera de la piel, ocasionando sequedad excesiva, flacidez y piel apagada. Los ácidos grasos esenciales son básicos para la formación de ceramidas entre ellos se encuentra el omega 3.
Asimismo los ácidos grasos esenciales son vitales para mantener en condiciones adecuadas la capa cornea.
El aceite de perilla es ideal para tratar pieles secas, ya que este tipo de piel necesita grasa porque a disminuido su contenido lipídico en el extracto corneo.
Como norma general las pieles secas no tienen porque estar deshidratadas, sin embargo si que necesitan un aporte extra de grasa.
Se considera que la hidratación y nutrición cutánea es uno de los cuidados básicos y fundamentales para que la piel no pierda más agua de la necesaria, evitando la sequedad, la descamación de tal forma siga provista de elasticidad.
Cuando hagamos un productos cosmético tendremos en cuenta que este aceite vegetal se ha de incorporar a la emulsión cuando esta este fría. Después batiremos un rato hasta su total integración.
El aceite de perilla se asocia perfectamente con el aceite de borraja, aceite de granada (aquí te dejo cómo hacer aceite de granada casero), coco fraccionado, aceite de nuez de macadamia, aceite de hueso de albaricoque o aceite semilla de uva.
Para pieles estropeadas y en la elaboración de emulsiones naturales caseras, se puede asociar con aceite de semillas de brócoli un buen sustituto natural de las siliconas
Por si fuera de vuestro interés hemos confeccionado un artículo de las propiedades, vitaminas y minerales del brócoli. Esta en la pestaña alimentos.
¿Cómo hacer aceite o macerado de perilla?
Vamos hacer un macerado de perilla necesitamos:
- Hojas secas de perilla.
- Aceite de girasol, aceite de almendras o aceite coco caprilate elegimos el que tengamos.
- Bote de cristal con su tapa.
Desinfectamos el bote y esperamos a que se seque, es muy importante que este completamente seco, para que al macerado no le salga moho. Ponemos las hojas en el bote bien repleto y echamos el aceite cubriendo todas las hojas.
Se deja alrededor de 40 días en una zona que no le de la luz y lo agitamos de vez en cuando. Después lo colamos y listo para utilizar.
Para hacer cremas caseras este macerado se incorpora al cosmético cuando este frio. También se puede aplicar puro con la piel un poco humedecida.
Hay que evitar acelerar el proceso de maceración en el tiempo incorporándolo al microondas, ya que le estamos dando calor innecesario favoreciendo la oxidación lipídica.
Contraindicaciones aceite de perilla
Las personas que sean alérgicas, intolerantes o sensibles a plantas de familia de las Lamiaceae evitarán la ingesta y el uso de cosméticos en los que tengan como ingrediente aceite o extracto de perilla.
¿Te ha gustado su contenido?. Puedes distribuirlo a través de las redes sociales. Nos ayudarás a crecer.
Webgrafía
Reglamento (CE) 1223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de noviembre de 2009 , sobre los productos cosméticos – https://eur-lex.europa.eu/legal-content/es/TXT/?uri=CELEX:32009R1223
Vieira T. Regitano-D`Àrce M. Stability of oils heated by microwave: UV-spectrophometirc evaluation. Cien Tecnol Alimentos 1998