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Los alimentos más ricos en biotina y para qué sirve
Los alimentos más ricos en biotina. Esta vitamina esencial juega un papel fundamental ayudando a transformar los alimentos en energía que tu cuerpo necesita. Además, participa en la descomposición de grasas, proteínas, regula la glucosa en sangre, a los hidratos de carbono los transforma en energía lo que favorece un metabolismo equilibrado.
Esto significa que debe haber la suficiente cantidad de biotina en el cuerpo para realizar estas funciones.
La deficiencia de biotina ocurre cuando no se ingiere los suficientes alimentos que la contienen o no se puede absorber adecuadamente debido a un trastorno genético hereditario poco frecuente, y de adulto se puede originar esta deficiencia, además algunos medicamentos pueden interferir en la absorción de biotina.
Por otro lado, es clave para la salud y belleza contribuye a mantener la piel en buen estado, fortalece las uñas para que no se quiebren y ayuda q que el cabello se mantenga fuerte y con menos caída.
Aquí dejo un enlace para conocer las propiedades, beneficios de la biotina o vitamina H.
Como aumentar el nivel de biotina
La biotina es un nutriente esencial, ya que la síntesis bacteriana de la flora intestinal no aporta la cantidad suficiente para cubrir las necesidades de la persona. Por ello, es necesario adquirirla a través de los alimentos.
El consumo abundante de huevos crudos, puede ser perjudicial, porque la clara de huevo porta una glucoproteína llamada avidina, que al unirse a la biotina impide su absorción intestinal.
La avidina se desnaturaliza mediante el calor, por lo tanto, el tratamiento culinario con calor elimina el riesgo y esta proteína pierde sus propiedades antivitamínicas.
Aquí os dejo otro enlace por si interesa conocer los alimentos más ricos en vitamina B1 o tiamina.
Tabla con los alimentos con mayor contenido en biotina
La biotina, al igual que todas las vitaminas, es esencial para el organismo. La naturaleza nos ofrece la biotina en una gran variedad de alimentos y con una excelente biodisponibilidad; es decir, el cuerpo aprovecha muy bien la biotina.
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Los huevos aportan una tercera parte de las necesidades diarias de biotina.[/caption]
Alimentos ricos en biotina contra la caída del cabello
Un síntoma visible característico de la deficiencia de biotina es la pérdida del cabello en placas circunscritas de áreas redondeadas conocida como alopecia areata. Asimismo, puede observarse fragilidad de uñas se pueden volver frágiles y manifestaciones en la piel se resiente más sequedad o dermatitis.
La biotina desempeña un papel fundamental en el buen mantenimiento e integridad del cabello, las uñas y la piel, debido a su participación en la síntesis de queratina.
Si bien algunos productos tópicos de uso capilar (champús, mascarillas o acondicionadores) incluyen biotina en su formulación, la evidencia indica que su absorción cutánea es limitada, por lo que la vía oral mediante alimentos ricos en esta vitamina hidrosoluble resulta más efectiva para mantener concentraciones adecuadas.
La suplementación con biotina debe indicarse exclusivamente bajo prescripción médica. Es caso de administración, es fundamental notificarlo antes de la realización de pruebas de laboratorio, particularmente en el tiroides, ya que esta vitamina puede interferir en los resultados alterándolos.
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